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CharlestonAngebotLeicht, fruchtig und unwiderstehlich!

Für alle, die sehr gerne etwas Süße im Wein mögen, kommt ein eiskaltes Glas Charleston jetzt gerade recht. Unbeschwerte 8,5 % vol alk und die blumige Fruchtigkeit der Scheurebe machen ihn zum Genuss für die Sommertage.

Winzermeister Fritz Reuter von den Winzern eG Herrenberg-Honigsäckel in der Pfalz kreiert mit dem Most der spät gelesenen Scheurebetrauben einen leicht prickelnden, dezent süßen und sehr fruchtigen jungen Weißwein "Nach dem Vorbild aus dem norditalienischen Asti", hat er uns verraten.
Anders als allgemein üblich, findet die Gärung des "Charleston" im verschlossenen Gärtank statt, die Gärungskohlensäure kann nicht entweichen und bleibt bei der Abfüllung in die Flaschen erthalten. So zeigt sich im Glas ein leichter Perlrand und auf der Zunge kitzelt die Restkohlensäure. Durch den frühen Gärungsstop kommen auch der moderate Alkohlgehalt und die natürliche Fruchtsüße zustande.

Geschmacklich ist "Charleston" eine Scheurebe wie aus dem Lehrbuch: weiße Blüten, Fruchtaromen, die an Johannisbeeren und tropische Früchte erinnern sind gepaart mit einem Hauch von mildem Birnenaromen. Die mäßige Säure wird gut durch die feine, honigartige Restsüße gepuffert, seine Saftigkeit verleihen extra Charme.

Weil wir mal wieder eine Lanze für gut gemachte Weine mit harmonischer Fruchtsüße brechen wollen, jetzt im Angebot:

Charleston Weißwein QbA Pfalz, Winzer eG Herrenberg-Honigsäckel 0,75l-Flasche 6,95 EUR statt 7,50 EUR (Literpreis 9,26 EUR statt 10,00 EUR)
Angebot gültig bis zum 31.08.2019 - Lieferfähigkeit vorbehalten.Aktuell: 31.07.2019

 

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