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MarzadroNewsAnfora: Grappa in Terracotta-Amphoren verfeinert

Durch 10monatige Lagerung in speziell für die Destilleria Marzadro entwickelten und hergestellten 300l-Amphoren erhält dieser Grappa einen unverwechselbar klaren und weichen Geschmack. Weich und elegant, gereift mit exakt kontrollierter Sauerstoffzufuhr ohne den typischen Geschmack des Holzfasses.
Anfora ist ein Grappa bestehend aus einer Mischung von Trestern aus autochthonen trentinischen Weinreben: 80% Teroldego, Marzemino und Merlot; 20% Chardonnay, Müller-Thurgau und Muskateller welche ihm die für diese Gegend typischen und unverwechselbaren Düfte und Geschmacksnoten verleihen. Reichhaltig und intensiv im Duft. Klare Aromatik, Weichheit und Eleganz.

Anfora Grappa 43% vol, 0,35l-Flasche 17,95 EUR (Literpreis 51,29 EUR)

Le Dic‘otto Lune "Riserva Botte Porto"

Grappa 18 Monate in Portweinfässern gereift. Eine Sonderauflage der Grappa Stravecchia –Le Diciotto Lune (18 Monate in unterschiedlichen Holzfässern verfeinert). Riserva Botte Porto hat eine zusätzliche Alterung von weiteren 18 Monaten in einer kleinen Anzahl ehemaliger Portweinfässer. Diese zusätzliche Alterung unterstreicht den Kontrast zwischen Grappa und Holz und verleiht ein fruchtiges Aroma, das vom Portweinfass kommt. Es ist eine Kombination von einzigartigen Geschmackseindrücken.
Sorgfältigst wurde der Grappa destilliert aus frischen Trestern von Marzemino, Teroldego und Merlot (70%); Muscat und Chardonnay (30%)Weicher, fast süßlicher Duft, intensive Holznote. Die insgesamt 36monatige Fasslagerung ergibt einen sehr abgerundeten, fruchtigen Geschmack.

Le Dic‘otto Lune "Riserva Botte Porto" 43% vol, 0,35l-Flasche 26,95 EUR (Literpreis 77,00 EUR)

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