Trüffelsandwich

Sandwich mit schwarzen Trüffeln

Trüffel pur stecken in diesem einfachen Rezept. Zum genießen als ob es kein Morgen gäbe!

Bauernbrot, Butter, Trüffel und Meersalz (am besten: Fleur du Sel)

Je rustikaler das Brot, desto dicker wird der Trüffel geschnitten. Man könnte dieses Sandwich auch mit weichem Weißbrot machen, dann müsste die Trüffel jedoch hauchdünn gehobelt werden.

Das Brot leicht toasten, damit es ein wenig warm ist. Großzügig mit Butter bestreichen, großzügig mit Trüffelscheiben belegen und fein mit Fleur du Sel bestreuen.

Wow.

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