Traditionell mit wenig Alkohol - dabei trocken

Die Portugiesische Antwort auf Temperaturen über 25°C. Dieser herrlich leichte und frische Weißwein wird im Norden Portugals von Familie Meireles mit Liebe und Leidenschaft erzeugt. Vale dos Pombos Vinho Verde beweist, dass ein eigentlich einfacher Wein von hoher Qualität sein kann. Die Rebsorten Trajadura, Arinto und Loureiro geben Aromen von Zitrusfrüchten, herbem Apfel und Mirabelle, mitsamt einer erfrischenden harmonischen Säure. Leichtes Prickeln und nur 9,5 % vol machen ihn zum perfekten Sommerwein.

Der Rosé ist nicht minder erfrischend: hier dominieren die leichten Beerennoten unterstrichen von einem feinen Rosenbukett. Sehr harmonisch trotz seiner Jugendlichkeit, feines Perlen auf der Zunge und weich im Nachhall. Sehr süffig und mit nur 10,5 % vol. ebenfalls ein ausgesprochenes Leichtgewicht unter den Weinen.

Das Etikett zieren stilisierte Tauben, denn der Wein stammt aus dem Vale dos Pombos, dem Tal der Tauben.

Vinho Verde DOC Vale dos Pombos, weiß oder rosé, von Quinta da Lixa, Portugal 6,50 € 0,75l-Flasche (Liter 8,66 €) 6er Karton 37,50 € (Liter 8,33 €)
aktuell 17.06.2026

Deutscher Premiumwermut aus der Südpfalz

Wermut ist nahezu auf der ganzen Welt bekannt und findet in endlosen Cocktails wie beispielsweise dem Negroni, Manhattan oder Martini Cocktail seine Verwendung. Er ist Aperitif, Longdrink, Digestif nach dem Essen, und sogar Begleiter zu Desserts.

Ein wahrer Allrounder, der jetzt weltweit seine Renaissance feiert.

Der Produzent von Werner Wermut ist die Weinmanufaktur Ellermann-Spiegel, ein Familienbetrieb im Herzen der Südpfalz zwischen Neustadt und Landau. Die Weinberge stehen rund um das kleine aber umso geselligere Dorf Kleinfischlingen. Frank Spiegel und sein hoch motiviertes Team erzeugen hier seit 2008 Pfälzer Spitzenweine mit höchstem Qualitätsanspruch – und seit 2017 mit viel Leidenschaft Werner Wermut.

Werner Wermut White ist das Produkt aus einem hochwertigen reinsortigen Riesling aus eigenen Weinbergen der in den eigenen Kellern zu erstklassigen Basisweinen ausgebaut wurde. Anschließend steht eine längere Ruhezeit zusammen mit den über Jahren verfeinerten Zugaben von Wermutkraut und weiteren Kräutern, Gewürzen und Früchten an. Vor der Abfüllung wird der Werner Wermut noch auf seinen endgültigen Alkoholgehalt eingestellt.

Wie kein anderer Wermut repräsentiert Werner die filigrane und verspielte Leichtigkeit deutscher Weine – ohne hierbei auf Tiefgründigkeit und Komplexität zu verzichten. Aktuell haben wir den Werner White aus Riesling und den Rosé aus Spätburgunder im Angebot.

Werner Deutscher Premiumwermut aus der Südpfalz  0,75l  19,95 € 18 % vol. Liter 26,60 € 

Und wie geht das jetzt mit Wermut?
Mit dem Martini-Cocktail aus 6 cl Gin mit 2 cl Werner Wermut White mit Olive erleben Sie eine wahre Geschmacksexplosion. Werner Wermut White mit Tonic auf Eis als erfrischenden Longdrink oder auch als Sprizz mit Prosecco, Sprudelwasser, reichlich Eis und Zitronenspalte servieren! Oder experimentieren Sie mit Werner Wermut zu einem „Wernerito“ – viel Spaß!

Momentum Solare Pure Pale Rosé IGP Pays d’Oc

Dieser Roséwein hat Stil und Eleganz. Pure – 100 % Rebsorte Grenache, verspricht eine runde Fruchtigkeit mit Aromen von reifen roten Beeren. Pale Rosé – von edler blassrosa Farbe. Ein Hauch von Pfirsich, weich und geschmeidig mit feiner Würze und lebendige, aber gut eingebundene Säure, die für Frische sorgt. Seidiges Finish – kurz: ein Rosé zum Verlieben!

Momentum Solare Pure Pale Rosé 0,75l-Flasche 8,50 € Liter 11,33 €, 6er-Karton 49,00 Liter 10,89 € 11+1-Sonderpreis (Liter 10,39 €) Sie kaufen 12 Flaschen dieses Weins und zahlen nur 11 Flaschen (= 2 Kartons)

Die Trauben für diesen Wein werden nachts bei kühlen Temperaturen geerntet, der Ausbau erfolgt vier Monate im Edelstahltank.

Cellier d’Éole ist eine Winzer-Kooperative mit gut 200 Mitgliedern in der Region Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Obwohl es sich um eine Genossenschaft handelt, legt Cellier d’Éole Wert auf die produktion von Qualitätsweinen. Sie nutzen moderne Kelleranlagen,um die Klassiker der Region zu verarbeiten und gleichzeitig Innovationen – wie beispielsweise das „Vin Solaire“-Verfahren beim „Momentum Solare“ – umzusetzen.

Aktuell: 05.06.2026

Der Frische vom Gardasee

Leichter, trockener Weißwein vom südlichen Gardasee. Traditionell eine Komposition aus den Rebsorten Garganega, Trebbiano, Cortese und Trebbianello - überraschend aromatisch und fein. Noch ein Geheimtipp.

Der Bianco di Custoza DOC ist von strohgelber Farbe, in der Nase charakteristisch Duft von Pfirsich und gelbem Apfel. 

Er ist trocken, schmeckt delikat mit einer dezenten Frucht, harmonisch, weich, mit einer herben Frische im Abgang, die an Grapefruit erinnert.

Also ein perfekter Aperitif für sonnige Stunden und harmonischer Begleiter vieler Speisen.

Bianco di Custoza IGT Veneto von Villa Meneghello, Lazise, Italien 7,50 € 0,75l-Flasche (Liter 10,00 €)

Beitrag akualisiert am 05.06.2026

Sommernachtstraum jetzt zum Sommerpreis!

Unser aktuelles Angebot ist der "Sommernachtstraum", eine Cuvée aus der Österreichischen Rebsorte Grüner Veltliner und Riesling, zwei klassischen Rebsorten für spritzig-frische Weißweine.

Der „Sommernachtstraum“ ein herrlich unkomplizierter Weißwein, den der aufstrebende Jungwinzer Tom Dockner als nicht ganz trockenen „Everybodys Darling“ kreiert hat. Im Duft zeigt der „Sommernachtstraum“ neben Kernobst und Almkräutern einen Hauch Exotik. Man scheint bei jedem Schnuppern am Glas neue Nuancen zu entdecken.
Auf der Zunge überrascht zuerst, wie mild er ist, dann fordert ein ganzes Potpourri von Fruchtnoten unseren Gaumen – in feiner Harmonie mit der erfrischenden Säure. Obwohl der Wein im Ganzen eher fein und zart wirkt, schmeckt er lang (und sehr lecker) nach.
Der „Sommernachtstraum“ schmeckt am besten an einem lauen Sommerabend beim „Sternderlgucken“. Aber nicht nur! Ideal zu würziger Küche wie Thai-Curry oder Linsen-Dal.

Sommernachtstraum DAC Traisental, Tom Dockner jetzt nur 7,95 € statt 8,50 € 0,75l-Flasche Liter jetzt nur 10,60 € statt 11,33 €

Angebot gültig bis 30.06.2026 und solange der Vorrat reicht!

TOM Dockner ist einer der erfolgreichsten Winzer im Traisental, das 23 Hektar große Weingut wird in vierter Generation von der Familie Dockner bewirtschaftet. Besonders stolz ist man auf die Grünen Veltliner und Rieslinge aus den Ersten Lagen 1 ÖTW Pletzengraben, Hochschopf und Theyerner Berg, welche regelmäßig auch international ausgezeichnet werden.

Das Weinbaugebiet „Traisental DAC“ ist zwar das Kleinste in Niederösterreich, doch die würzigen Grünen Veltliner und mineralischen Rieslinge mit der Herkunfts­bezeich­nung „Traisental DAC“ haben inter­national bereits für Aufsehen gesorgt. Malerische Weinortschaften links und rechts der Traisen laden mit ihren bodenständigen Heurigenbetrieben zu gemütli­chem Aufenthalt ein.

Die Besonderheit der Weine aus dem Traisental liegt im Zusammenspiel von Boden und Klima begründet: Der Boden besteht überwiegend aus kalkigen Sedimentgesteinen. Diese fordern die Reben dazu heraus, ihre Wurzeln in die Tiefe zu treiben und verleihen den Weinen ein eigenständiges Profil. Besondere Klimafaktoren – pannonische Einflüsse aus dem Osten und gelichzeitig Kaltluft aus dem Alpenvorland – bringen warme Tage und kühle Nächte und sorgen für feine Aromatik und würzige Finesse.

Beitrag aktualisiert 05.06.2026

Gute Laune inclusive

Dieser beliebte Spätburgunder-Rosé mit seiner spektakulären Farbe verführt mit beerenfruchtiger Aromatik, Harmonie am Gaumen und einer ganz dezenten, schmeichelnden Restsüße. Trotz seines Namens ist er nicht nur bei Frauen beliebt, sondern macht allen Genießern gute Laune.

Der PINK Ladybird sollte gut gekühlt genossen werden. Bei entsprechendem Sonnenschein auch mal mit ein paar Eiswürfeln im Glas.
Er passt also für viele Gelegenheiten die einen unkomplizierten Wein brauchen.
Zur asiatischen Küche, Antipasti und als eiskalter Aperitiv macht er ebenfalls eine gute Figur.

PINK Ladybird Rosé feinherb  0,75l-Flasche 7,50 € Literpreis10,00 €) 6er Karton 43,00 € = Liter 9,56 €
Weingut Ernst & Adolf Behringer, Baden

Aktuell 05.06.2026

Sélections Parcellaires

Im Languedoc-Gebiet im äußersten Südwesten Frankreichs erstrecken sich die Weinberge der IGP „Côtes Catalanes“ zwischen dem Mittelmeer und den Pyrenäen. „Les Hautes Terrasses“  die hochgelegenen Terrassen ist die Bezeichnung der für diesen Wein ausgewählten Parzellen, worecht karge Böden und starke Sonneneinstrahlung für optimale Reife und Saftigkeit der Reben sorgen.

Die dort von Hand geernteten Trauben sind extrem reif und sorgen wegen der geringen Erträge für konzentrierte Weine. Mit der Schale werden die Syrah- und Grenache-Trauben vergoren, was Farbe, Aromen und Tannine verstärkt. Harmonisierend und abrundend wirkt eine kurze Zeit im Holzfass – so entsteht ein „Vin Solaire“: ein saftiger Rotwein, der sowohl kräftig als auch weich und füllig ist.

Die Farbe des Momentum Solare ist sehr dunkles Rot, fast violett-schwarz. Er duftet intensiv nach reifen Beeren, Kirschen und Pflaumen. Im Geschmack trocken, doch sehr vollmundig: der ganze Gaumen wird von den Beerenaromen belegt, die auch im langen samtigen Abgang noch bestehen bleiben.

Wir lieben solche Meditaionsweine, die in Ruhe genossen mit jedem Schluck neue Facetten ihres Aromas enthüllen.

Momentum Solare Sélections Parcellaires IGP Côtes Catalanes 10,95 € 0,75l-Flasche Liter 14,60 € 6er-Karton 62,50 € (Liter 13,89 €)
von Cellier d'Éole, Rieux-M. France

aktuell 06.01.2026

Ein Sommertraum

Familie Gutting mit diesem „Secco“ ein kleiner Sommertraum gelungen!

Aus der Neuzüchtung „Cabernet Blanc“, einer PiWi-Rebsorte. Sie ist durch ihre Herkunft sehr widerstandsfähig gegen Pilzkrankheiten und deshalb für den ökologischen Anbau gut geeignet. Die Sorte bringt hocharomatische und harmonische Weine hervor, die geschmacklich an Scheurebe, Sauvignon Blanc und Muskateller erinnern.

Schon beim Schnuppern zeigt der Bio-Secco sein Profil: Er wirkt elegant, zeigt frische, sommerliche Geschmackseindrücke nach Stachelbeere, Holunderblüte und exotischen Früchten. Manche vergleichen ihn auch mit einem duftigen Riesling mit milder Säure. Frische sommerliche Geschmackseindrücke, dezent nach exotischen Früchten erfreuen den Gaumen, spielen lebhaft auf der Zunge. Harmonische Säure die gut eingebunden ist macht ihn belebend.

Ob als anregender Aperitif, einfach nur so zum Plaudern oder zu Antipasti und Tapas: spritzig-leicht verspricht der Secco unkomplizierten Trinkgenuss!

Secco trocken, Bio-Weingut Mohr-Gutting, Pfalz 0,75l-Flasche 7,95 € Liter 10,60 €

6er Karton nur 45,80 € Liter 10,18 €  11+1-Sonderpreis

aktuell: 04.05.2026

Wer ihn probiert, ist begeistert!

Kennen Sie schon den Butterscotch-Likör von Sasse? Wieder ein Produkt aus der Region, welches unser Herz im Sturm erobert hat. Ja, ich bekenne, dass ich diesen "Pudding" sehr gerne mag. 

Vom Schmelzen des Zuckers zu Karamell, der ausgewogenen Rezeptur und den übrigen hochwertigen Zutaten trägt alles die Sasse-Handschrift: einfach lecker. 

Für alle Fans von Karamell, ausgewogenen Likören und Menschen mit einem "süßen Zahn". Kommen Sie gerne, um zu probieren!

Butterscotch-Likör, Feinbrennerei Sasse, Schöppingen 16 % vol. 0,7l-Flasche 16,50 € (Liter 23,57 €)

Beitrag aktuell 22.04.2026

Cremant vom Feinsten

Manchmal braucht es keinen großen Anlass: lassen Sie es funkeln in den Gläsern!

Grand C Pinot Gris Extra sec - Crémant d'Alsace ist ein reiner Grauburgunder der seinen besonderen Charme durch eine minimale Restsüße erhält. Also nicht so trocken wie brut. Seine Reifezeit beträgt etwa 18 Monate auf der Hefe. Dadurch erhält er seine besondere Eleganz und Finesse.

Es zeigen sich im Duft frische und fruchtige Noten von Apfel, Birne, etwas Citrus und Aprikose. Weiterhin florale und würzige Noten, feine Mineralität.

Am Gaumen frisch und lebhaft, dabei füllig und mit sehr feiner Perlage. Dieser Crémant ist sehr charmant mit einer außergewöhnlichen Fruchtigkeit - einfach perfekt!

Crémant d'Alsace Pinot Gris extra sec Grand C 17,95 € 0,75l-Flasche (Liter 23,93 €)  aktuell 30.04.2026

Die Crémants Grand C kommen aus dem Elsass vom Weingut der Familie Cattin in Voegtlingshoffen, südlich von Colmar.

Diese Sekte werden im aufwändigen Flaschengärungs-Verfahren aus ausgezeichnetem Traubengut hergestellt. Vom Anbau der Trauben, über Weinbergspflege, Lese und Vinifizierung ist die komplette Herstellung der Grundweine in Händen der Familie Cattin. Auch die Versektung, die zweite Gärung in der Flasche und die anschließende 18 bis 24 monatige Reifung auf der Hefe erfolgt auf dem Weingut.

Die Böden des 60 Hektar großen Weinguts bestehen vorwiegend aus Muschelkalk, Granit, Ton und Lehm. Beste Voraussetzungen für die Erzeugung von ausdrucks­starken, Charaktervollen Weinen von intensiver Frucht.

Grauburgunder Bischofskreuz - der Beliebte

Dieser trockene Grauburgunder erfreut sich einfach großer Beliebtheit. Wegen seiner feinen Fruchtigkeit, seinen frischen Aromen und seiner Harmonie kommt er immer gut an.

Die Lage Nußdorfer Bischofskreuz mit ihrem warmen Klima und der idealen Bodenstruktur bietet alle Voraussetzungen für eine perfekte Reife – was letztendlich im Glas geschmacklich zur Geltung kommt.

Seine saftigen Birnennoten und die umfassende Apfelaromatik verleihen dem Wein bei dezenter Säure eine wunderbare Finesse. Duftige Quittennoten und ein erfrischender Hauch Zitrus geben diesem Grauburgunder eine füllige, fast schon opulente Fruchtigkeit und lassen ihn gleichzeitig leicht und erfrischend den Gaumen hinabrollen.

Ob zu zweit, im Freundes- und Familienkreis oder bei einer größeren Feier: er zaubert ein Lächeln ins Gesicht.

Doch auch in Kombination mit einem schönen Stück Bergkäse, zarten Fischgerichten wie z.B. Zander und Seezunge oder einem cremigen Hühnerfrikassee ist der Grauburgunder vom Nußdorfer Bischofskreuz ein wunderbarer Hochgenuss.

Grauburgunder "Nußdorfer Bischofskreuz" vom Weingut Karl Pfaffmann, Pfalz 7,95 € (Liter 10,60 €)
6er-Karton 45,80 € (Liter 10,18 €) 11+1-Sonderpreis = 87,45 € (Liter 9,72 €)

Aktuell 26.04.2026

Ihre Weinprobe Zuhause

Fünf ganz unterschiedliche Weißweine möchten kennengelernt werden und wir sind gespannt, welcher der Favorit wird.

In diesem Jahr ist das Probierpaket vielseitig:

Mit Schmitges' Rivaner von der Mosel hat es einen ganz klassischen Auftakt und der Chardonnay "Zolla" aus Süditalien gibt eine internationale Note!

Doch nach dem unkomplizierten französischen Anciens Temps Summer Edition wird es etwas wild und mild zugleich.

Eher säurearme, doch ausdrucksvolle Cuvées mit der Handschrift junger Winzer wollen Ihre Gaumen erobern. Seien Sie neugierig auf den Sommernachtstraum von Tom Dockner aus Österreich und dem WILDKLASSE Lovely White von Christian Hirsch aus Württemberg.

Viel Freude und Neues zu entdecken ist bei diesem Probierpaket garantiert!

Spargel-Weinprobierpaket mit je einer Flasche ausgewähltem Wein, Anleitung, Weinbeschreibungen, Verkostungsnotizblätter nur 47,00 € statt 53,60 €

Das Angebot gilt bis zum "Spargel-Silvester" am 24. Juni 2026. Wir bemühen uns, alle Weine für die Pakete ausreichend vorrätig zu haben. Wir behalten uns vor, bei Ausverkauf eines Weines die Pakete mit einem guten Ersatz zu ergänzen. Sehr gerne nehmen wir Ihre Bestellungen entgegen. Rufen Sie einfach 0 59 71 102 42 an oder schicken Sie uns eine Mail  an: info@weinblatt-rheine.de  

Selbstverständlich können alle auch ohne Spargel genossen werden. Es sind frische, interessante Weine, die Sie den ganzen Sommer begleiten können.

aktuell: 07.04.2026

Köstliche Cremeliköre von Sasse

Diese drei sahnigen Liköre werden die Kaffeetafel krönen oder dem Dessert unwiderstehliche Rafinesse verleihen!

Der Herrencreme-Likör schmeck wie die Herrencreme unserer Tante Gertrud, die immer zu Familienfesten aufgetischt wurde. Riesige Schüsseln, weil sie ja so lecker ist. Und der Likör? Genau so gut, "nur in flüssig".

Feincremiger Milchkaffee-Likör: schön rund im Geschmack mit feiner Karamellnote. Ganz ausgezeichnet auf Vanille-Eis oder "on-the-rocks" oder zum Keks.

Der Salzkaramell-Likör schmeckt allen Leckermäulchen gut mit seiner dezenten Salznote zu dem süßen, intensiven Karamellgeschmack. Wir mögen ihn besonders gern zu Obstdesserts oder natürlich pur zum Kaffee.

Genießen Sie in geselliger Runde diese drei Cremeliköre von Sasse
aktueller Stand der Information: 06.02.2024

Für Aperitif, Cocktail oder Longdrink

Wellpaer0 verzichtet auf Alkohol, setzt aber voll auf Geschmack. Das liegt an den natürlichen Kräuterzutaten, die im Sasse eigenen Bio-Anbau erzeugt und ausschließlich erntefrisch verarbeitet werden. Aus frischen Bio-Kräutern wie Melisse und Minze, kombiniert mit belebendem Ingwer und Zitrone. Diese 0,0% alkoholfreie Alternative ist für jeden ein Genuss! Ein schönes Spiel aus Süße, Säure und Bitterkeit.

Wellpaer0 Ingwer-Melisse, Wellpaer0 Wermut-Orange, Wellpaer0 Limoncello ohne Alkohol

Ganz einfach zaubern Sie mit Wellpaero, Eiswürfeln, etwas Mineralwasser oder unserem alkoholfreien Sekt VinaZero einen erfrischenden Aperitif!

Junipaero ist die Alternative für Gin&Tonic-Liebhaber, die auf Alkohol verzichten möchten. Mit sorgfältig ausgewählten Bio-Kräuterzutaten und schonender Wasserbad-Destillation bietet Junipaero den vollen Wacholder-Geschmack. Perfect für Cocktails und Longdrinks! Experimentieren ausdrücklich erwünscht ...

Wellpaero und Junipaero aus dem Hause Feinbrennerei Sasse je 350 ml-Flasche 15,00 € (Liter 42,86 €)
Beitrag aktuell 19.04.2026

Easydrinking auf hohem Niveau!

Eine frische, saftige Weißweincuvée aus Kerner von alten Reben, Riesling und einem Touch Muskateller. Hochreife Trauben von alten Rebstöcken sorgfältig in den Lagen um Leingarten (Württemberg) gelesen.

Spontanvergoren und die Gärung dann zum richtigen Zeitpunkt abgestoppt – also nicht komplett trocken. Die natürliche Restsüße harmoniert hervorragend mit der Aromatik von Riesling und Kerner, getoppt mit etwas Muskateller, der wie das Sahnetüpfelchen den ganzen Wein perfektioniert.

Mit ausgesprochenem Fingerspitzengefühl ausbalanciert, verspielt fruchtig aber kontrolliert trocken (oder eben nicht ganz trocken). Schon in diesem „einfachen“ Wein zeigt Christian Hirsch sein großes Können. Man schmeckt förmlich, mit wie viel Freude er diesen Wein erzeugt hat – und das macht wiederum uns so viel Spaß.

Easydrinking auf hohem Niveau! – Chapeau!

WILDKLASSE Lovely White Weißweincuvée, Weingut Christian Hirsch, Württemberg 8,95 € 0,75l-Flasche (Liter 10,60 €)
6er-Karton 51,50 € (Liter 11,44 €) 11+1-Sonderpreis (Liter 10,94 €)

Beitrag vom 08.04.2026

Sommerlich, französisch, frisch

ist er einfach unwiderstehlich. Von den Winzern in Cébazan, Languedoc als Sommer-Edition ein trockene Cuvée von Sauvignon Blanc und Gros Maseng. 

Die schöne blasse Zitronenfarbe mit grünlichem Schimmer verspricht einen frischen, fruchtbetonten Wein. Der Duft mit feinem Limettenfruchtaromen und tropischen Noten verheißt noch mehr. Dann der fruchtige Geschmack, nicht überbordend sondern erfrischend mit einer freundlichen Säure. Alles ausgeglichen durch eine cremige, fast üppige Textur - da bekommt man gleich Lust auf den nächsten Schluck.

Unsere Sommerempfehlung - Achtung: Limitiert!

Anciens Temps Summer Edition, Vignerons Réunis de Cèbazan 7,95 €  0,75l-Flasche Liter 10,60 €

Aktuell 27.08.2025

Feiner Chardonnay aus Apulien

Füllig und elegant zugleich kommt der Chardonnay "Zolla" von den Vigneti del Salento (eine Apulische Halbinsel am Stiefelabsatz Italiens) daher. Statt wie erwartet fett und breit ist dieser eher cremig-sahnig mit eleganten Fruchtnoten und gut eingebundener, dezenter Säure die die nötige Frische bringt. Sehr angenehmer Alkoholgehalt von "nur" 12 % vol. Alles in allem nicht, was man von einem Chardonnay so weit aus dem Süden erwartet. Doch die Überraschung ist durchweg positiv.

Ein schöner Solist, der für sich getrunken am Abend Freude bereitet. Als Speisenbegleiter zu Fisch und Meeresfrüchten, zu hellem Fleisch in sahnigen Soßen, leichten Pastagerichten und sogar einer Käseauswahl bietet er viel Genuss.

Chardonnay "Zolla", Vigneti del Salento (Farnese Vini), Apulien 0,75l-Flasche 7,95 € (Liter 10,60 €)
aktuell: 08.01.2026

Ab 20. November 2025

Alle Jahre wieder am 3. Donnerstag im November heißen wir den neuen Rotwein aus dem Beaujolais willkommen. Seine jugendliche Unbeschwertheit, sein fruchtiger Charme und die besonderen Aromen der Gamaytraube machen ihn einzigartig. Als Speisenbegleiter setzt er ganz ungewohnte Akzente.

Seien Sie dabei und verkosten den Nouveau!

Gerne reservieren wir für Sie, denn die Menge ist begrenzt und eine Nachlieferung nicht möglich.

Beaujolais Villages Nouveau AOC 2025 "Honoré Lavigne" 0,75l-Flasche 9,95 € Liter 13,26 €

ab dem 20.11.2025 solange der Vorrat reicht

Alle Jahre wieder:
Anciens Temps Rouge mit Weihnachtsetikett

Darauf freuen wir uns schon seitdem die ersten Blätter fallen: Einer unserer beliebtesten Rotweine mit dem witzigen Weihnachtsetikett - der Weihnachtsmann fährt eine rote Lieferente!

Anciens Temps Rouge, eine südfranzösische Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Syrah. Trocken, vollmundig und mit einer weichfruchtigen Note, sehr feines Tannin. Er kommt immer gut an und wird besonders im Winter gerne verschenkt. Bereiten auch Sie mit diesem Wein Freude!

Anciens Temps Rouge, Vignerons Reunité Cebazan 0,75l-Flasche statt 7,95 € (Liter 10,60 €)
Angebot gilt, solange der Vorrat reicht! Eintreffen des Weins Ende November, reservieren Sie gerne.

aktuell: 12.12.2025

Pfälzer Antwort auf Prosecco

Glera Secco von der Weinwelt Herrenberg-Honigsäckel in Bad Dürkheim wird aus der Rebsorte Glera hergestellt. Glera ist ein Synonym für die Prosecco-Rebsorte aus dem Veneto. Doch seit einigen Jahren darf nur noch Prosecco heißen, wenn auch die geografische Herkunft (Veneto in Norditalien) und die Rebsorte stimmen. 

Deshalb "Glera"! Und dies ist eine echte Rarität im deutschen Weinbau, denn die Rebsorte ist offiziell nicht für den gesetzlich geregelten Anbau in deutschen Weinbaugebieten zugelassen. Deshalb auch der Zusatz "aus Versuchsanbau" auf dem Etikett. Doch genug  von grauer Theorie, Erklärungen und Gesetzen.

Widmen wir uns dem GENUSS - und der ist bei "Glera", dem Secco aus der Pfalz groß. Glera hat ein ausgesprochen harmonisches, feinfruchtiges Aroma. Die Perlage ist fein, prickelt dezent im Glas und auf der Zunge. Geschmacklich überzeugt er durch die feinen Noten von gelben Früchten, Blüten und die dezente Säure. Eigentlich sind die Gläser immer viel zu schnell leer.

Glera Secco Perlwein aus der Pfalz 0,75l-Flasche 9,50 € (Liter 12,66 €)
6er-Karton 54,80 € (Liter 12,17 €) 11+1-Sonderpreis (Liter 11,61 €)

Aktuell 13.03.2026

Spitzen Rioja aus Vinedo Singular: Finca La Emperatriz

Neben den traditionellen Kategorien der Rioja, der Trias genannten Einteilung in Crianza, Reserva und Granreserva, gibt es seit 2017 eine neue Kategorie: die Vinedos Singulares - die "Einzellagen", welche aus Gebieten mit besonderen Terroirs bestehen. Eine solche ist die 32 Hektar umfassende Finca La Emperatriz von Hermanos Hernaiz im Banos de Rioja. Hier wachsen auf weißem Kieselboden mit sandigen Unterböden 50 - 65 Jahre alte Rebstöcke von Tempranillo, Garnacha und Viura.

Die Trauben werden im Oktober von Hand geerntet und auf großen Sortiertischen ausgelesen, bevor die Weinbereitung beginnt. Der Wein besteht zu 71 % aus Tempranillo, 25 % Garnacha und 4 % Viura. 18 Monate Fasslagerung.

Der Finca La Emperatriz ist ein spannender Vertreter der neuen Weingeneration, der Vinedos Singulares. Traditionell und modern zugleich, er erfüllt die Erwartungen an diese neue Kategorie voll und ganz, setzt gleichzeitig eine Marke, an der sich kommende Jahrgänge werden messen lassen müssen.

Tiefdunkel im Glas, rubinrot, herrlicher Duft nach schwarzen Johannisbeeren, reifen Zwetschgen mit schwer fassbaren ätherisch würzigen Noten die an mediterrane Kräuter oder Bitterschokolade erinnern, im Ganzen ruhig, fast majestätisch.
Diese Aromen auch auf der Zunge, umspielt von feinen Gerbstoffen, welche die Aromatik beleben. So kommt Dynamik in das Schmeckerlebnis. Elegant und im Abgang dann doch noch etwas blumig. Wir haben diesen Wein über längere Zeit immer wieder probiert und konnten immer neue Facetten entdecken. Ein absolut faszinierender Wein, trinkbar jetzt und wird sich die kommenden Jahre noch wunderbar entwickeln.

Finca La Emperatriz Vinedo Singular 2019, Hermanos Hernaiz 42,50 € 0,75l-Flasche (Liter 56,67 €)

aktuell 10.03.2026

Einfach edel und von hier!

Seit der Gründung im Jahr 1882 werden in der Manufaktur Destillerie Dwersteg edle Liköre und feine Spirituosen nach altbewährten Familienrezepturen hergestellt. Das Beste: - und was viele Rheinenser gar nicht wissen - das Gute liegt so nah, denn dieser vielfach und international ausgezeichnete Betrieb ist in Steinfurt-Borghorst beheimatet.

In der Produktreihe „Dwersteg Organic“ stellt die Destillerie seit 1996, als eines der ersten Unternehmen weltweit, edle Liqueure und Spirituosen aus biologischen und fair gehandelten Rohstoffen her. Eine lange Reihe von Auszeichnungen und Anerkennungen im Spirituosen- und Bio-Lebensmittelbereich belegen die hohe Qualität der Erzeugnisse.

Der Eier Liqueur ist natürlich pur der absolute Genuss, denn man schmeckt die hohe Qualität der Zutaten: Weizenkorn aus eigener Produktion, frische Eier, Vanille und Bio-Rohrzucker.

Probieren Sie ihn doch auch mal als Cocktail:
Eggnog-Shot: als Schicht mithilfe eines Löffels auf einen Espresso geben und mit Milchschaum, Sahne und Schokopulver dekorieren.
Sommerlicher Orangen-Eierliqueur-Cocktail: In ein Longdrinkglas 3 Eiswürfel und mehrere frische oder gefrorene Orangenspalten geben, auffüllen mit Eierliqueur und Orangensaft (etwa 1/3 Eierliqueur und 2/3 Orangensaft)

Eier Liquer Dwersteg Organic 0,5 l 22,95 € (Liter 45,90 €)
Eier Liquer Dwersteg Organic 0,2 l 13,95 € (Liter 69,75 €)

Die Art der Herstellung und der Anspruch an höchste Qualität und authentischen Geschmack bestehen seit der Gründung unverändert. Auf Basis alter Familienrezepturen entwickelt die Destillerie Dwersteg kontinuierlich neue Liqueur- und Spirituosenvariationen. Alle Rohstoffe stammen ausschließlich aus kontrolliert ökologischem Anbau und es werden nur selbst hergestellte Essenzen, Alkohol und Wasser verwendet. Der Geschmack von Früchten, Kräutern und anderen natürlichen Zutaten kann je nach Erntejahr und Jahreszeit variieren. Die Natur steckt voller Überraschungen! Handwerk schmeckt anders – und Handwerk braucht Zeit. Diese Zeit gibt es für individuelle Rezepturen, eine schonende Verarbeitung ökologischer Rohstoffe in Handarbeit, die Kunst der Mazeration und Essenzen aus eigener Herstellung.

Im Juli 2023 übernahmen Nicole Scharte und Frank Krekeler die Leitung der Destillerie, sie führen in fünfter Generation die Philosophie und das Lebenswerk von Monika und Ludger Teriete weiter.

Beitrag aktuell: 11.03.2026

Traumhafter Lugana

Vom Westufer des Gardasees stammt dieser Wein, reinsortig aus der Rebsorte Trebbiano di Lugana. Dort bewirtschaftet die Tenuta Roveglia - einer der führenden Betriebe der Region - 50 ha Rebfläche. Die Böden bestehen dort vorwiegend aus Lehm ("Limne") mit Kreideablagerungen aus der letzten Eiszeit.

Behutsame Lese von Hand und eine schonende Pressung sorgen für eine schöne Aromastruktur. Nach temperaturkontrollierter Gärung erfolgt der Ausbau in Edelstahltanks. Beides sorgt für den Erhalt der delikaten Aromen von weißen Blüten und grünen Äpfeln. Getragen von den mineralischen Tönen, den der Wein von seinem Terroir her mitbringt. Dieser Lugana ist ein gutes Beispiel dafür, dass behutsames Arbeiten in Weinberg und Keller die feinen Aromen und eine Vielfalt von Geschmackseindrücken fördert. Trotz seiner eher kräftigen Struktur wirkt der Wein elegant, nicht zuletzt wegen seiner feinnervigen Säure. 

Er eignet sich besonders als Begleiter zu Fisch, weißem Fleisch und leichten Vorspeisen, hervorragend gut gekühlt als Aperitif oder Sundowner.

Lugana DOC "Limne" 2024 Tenuta Roveglia 13,95 € 0,75l-Flasche (Liter 18,60 €)

 Beitrag aktuell 05.03.2026

mir fehlen die Worte: einfach "lecker"

Hier im Nordwesten, nahe der Niederländischen Grenze darf man es ruhig schreiben: Dieser Wein ist echt lecker! Und ich mache es dieses mal kurz und einfach (ich weiß, Sie lieben auch meine längeren Weinbeschreibungen), denn wozu viele Worte drechseln, wenn es so passend zu beschreiben geht: LECKER!

Ohne dem Wein seine Ernsthaftigkeit absprechen zu wollen.

Die Familie Biscardo (Verona) ist bekannt für ihre Weine mit ausgezeichnetem Preis-Genuss-Verhältnis und der sagenhaften Süffigkeit.

Dieser Rotwein "Neropasso" ist aus Corvina, Merlot und Cabernet Sauvignon erzeugt. Das Geheimnis seiner Fülle, Fruchtigkeit und seines Charmes ist das Appassimento-Verfahren. Dafür werden ausgewählte Trauben angetrocknet und dann erst gepresst. Der Most ist extraktreicher und im Verhältnis süßer als ohne das Appassimento-Verfahren. Allerdings gehört ein großes Maß an Erfahrung und Fingerspitzengefühl dazu. 

Besonders der Duft hat es uns angetan: aus dem Glas strömt ein ganzer Korb von schwarzen Kirschen, roten Beeren und reifen Pflaumen! Am Gaumen dieselbe Fruchtigkeit, gepaart mit sehr milden Tanninen. Die Zunge möchte geradezu baden in diesen Aromen - fast überwältigend!

Neropasso Rosso Veneto IGT, Vini Biscardo 0,75l-Flasche 9,95 € (Liter 13,26 €)

6er-Karton 57,00 € (Liter 12,67 €) 11+1-Sonderpreis (bei Kauf von 12 Flaschen eines Weines bezahlen Sie nur 11 Flaschen)

aktuell: 05.03.2026

Greg & Juju: Weine im Karton mit viel Charme

Aus dem südfranzösischen Languedoc kommen unsere beiden neuen 3l-Bag-in-Boxes. Ein trocken-fruchtiger und nicht zu schwerer Rotwein aus den Rebsorten Grenache und Pinot Noir, also praktisch die de-Luxe-Version zum Mitnehmen. Der Rosé ist eine frische, trockene und lebhafte Cuvée von Syrah und Marselan, nicht zu fruchtig, seidenweich auf der Zunge.

Schon die Rebsorten versprechen etwas mehr Aromatik und ein gewisses Niveau. Gerne können Sie beide bis Ende des Monats im Weinblatt probieren!

Greg & Juju Rouge Pays d'Oc IGP Grenache mit Pinot Noir, 3l-Bag-in-Box von Domaines Robert Vic 18,95 € (Liter 6,32 €)

Greg & Juju Rosé Pays d'Oc IGP Syrah mit Marselan,  3l-Bag-in-Box von Domaines Robert Vic 18,95 € (Liter 6,32 €)

aktuell: 20.02.2026

Bag-in-Box-Weine

Weine in einem lebensmittelechten Kunststoffbeutel in einem Karton zu verpacken ist eine coole Erfindung. Hier geht eindeutig Pragmatismus vor Schönheit. Wer sie einmal mitgenommen hat auf Reisen und sich an das zapfen gewöhnt hat (das geht ganz schnell! ;)) wird immer wieder darauf zurückgreifen. Denn Sie sparen Platz, Gewicht und Verpackungsmüll - und gut schmecken tun sie auch noch. Hier unsere Auswahl:

Verdejo "Radio Boka" ist ein fruchtig-frischer Weißwein aus dem kühlen Castilien. Um die Frische der Trauben zu erhalten findet die Lese nachts statt. So werden die kühleren Stunden des Tages genutzt. Einmaischung, Pressung und Gärung finden temperaturkontrolliert in Edelstahltanks statt damit die schönen Fruchtaromen erhalten bleiben. In der Nase frisch nach Limonenblüten, Äpfeln und tropischen Früchten, leicht mineralisch. Im Geschmack ebenso aromatisch, saftig und mit einem erfrischenden Abgang. Gut gekühlt an einem warmen Sommertagabend? Passt perfekt! 
3l- Bag-in-Box = Weinschlauch im Karton "Radio Boka" Verdejo Castilien-La Mancha 14,95 € Liter 4,98 € 12,5 % vol. 

Airén "La Buena Espera" - Weißwein aus Castilien. Die bedeutendste weiße Traube Spaniens und eine der meistangebauten weltweit. Ein Kennenlernen lohnt sich auf jeden Fall: feine Fruchtnoten, ausgewogen, frisch und lebhaft. Nur leichte 11,5 % vol machen ihn zum perfekten Sommerwein.
3l- Bag-in-Box "La Buena Espera" Airén Cristo de LaVega 14,95 € Liter 4,98 € NUR SAISONAL VERFÜGBAR

Grachies Blanc - Aus dem Anbaugebiet Gascogne kommen herrlich fruchtbetonte Weißweine. Der Grachies ist eine Cuvée aus Colombard, Ugni Blanc, Gros Manseng und etwas Sauvignon Blanc. Aromenschonend und kühl vergoren. Ein herrlich erfrischender Wein mit knackigen, fast exotischen Fruchtaromen. Die Rebsorten Colombard und Sauvignon sorgen für die Zitrusfruchtaromen, Ugni Blanc und Gros Manseng runden den Wein ab und geben die Struktur.
5l-Bag-in-Box "Grachies" Blanc, Familie Fontan 23,95 € Liter 4,79 € 11,5 % vol 

Grachies Rosé - ein herrlich erfrischender, knackiger Roséwein aus den Rebsorten Cabernt Franc, Tannat, Merlot und Syrah. Schöne Noten von kleinen roten Früchten, voller Finesse, gut ausbalancierte Säure. Eher atlantisch als mediterran: typisch Gascogne.
5l-Bag-in-Box "Grachies" Rosé, Familie Fontan 23,95 € Liter 4,79 €  11,5 % vol

Rotwein "Nerone" Sehr schön sind die beiden apulischen Hauptrebsorten in dieser Cuvée verbunden. Primitivo mit seiner leichten Frische und den typisch würzigen Aromen von überreifen Beeren und Pflaumen. Der Negroamaro mit seiner charmanten, runden Art. Ein schmeichelnder Wein, der wirklich bei vielen gut ankommt und auch den Kompromiss zwischen trocken und halbtrocken schafft. Passt zu Pasta und Pizza, Gegrilltem und Antipasti und auch zu einem schönen Abend mit netten Menschen.
3l-Bag-in-Box "Nerone" Primitivo / Negroamaro IGP Puglia, Fantini 15,95 € Liter 5,31 € 13% vol 

Rotwein "Vanita" eine apulische Cuvée aus Primitivo und Nero di Troia, intensiv, Aromen von schwarzen Sauerkirschen, Kräutern und Vanille, da ein Teil des Weins in Barriques gelagert wurde. Charakteristisch feine Tannine und ein langer Abgang zeichnen diesen Rotwein aus.
3l-Bag-in-Box "Vanita" Primitivo / Nero di Troia IGT Puglia, Fantini 15,95 € Liter 5,31 € 13% vol 

Rotwein "Terra Ventoux" von den Weinbergen südlich des Mont Ventoux. Mediterrane Sommer, jedoch kühlere Winter als an der Küste. Ein kräftige, harmonische Cuvée von Syrah und Grenache mit fülligen Aromen von roten Früchten und Kräutern der Garrige. Typisch Südfrankreich, unkompliziert, fein trocken.
5l-Bag-in-Box "Terra Ventoux" Rouge AOP, Vignoble e la Vallée du Rhône 27,95 € Liter 5,59 € 13,5 % vol 

Malbec? Lernen Sie ihn kennen

Die Rebsorte Malbec stammt ursprünglich aus dem südfranzösischen Cahors. Sie gehört zum klassischen Bordeaux-Verschnitt neben Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc. Da die Rebe früh austreibt und anfällig für Frost und Krankheiten ist, wird sie mittlerweile in wesentlich größerer Menge in ihrer neuen Heimat Argentinien angebaut, wo sie zu den Hauptrebsorten gehört.

Doch auch in Südfrankreich kann in günstigen Lagen hervorragender Wein aus Malbec-Trauben entstehen. Höher gelegene, geschützte Hänge, die mildere Klein- Klimata bieten und gleichzeitig durch Winde von Pyrenäen gekühlt werden, sind gut geeignet. Die Reifung der Trauben dauert dort relativ lange, so dass eine außergewöhnliche Aromatik und Harmonie im Wein erhalten wird.

Nach der Lese zum optimalen Reifezeitpunkt wird der Wein langsam bei niedrigen Temperaturen vinifiziert und in Ruhe fünf Monate auf der Hefe gereift, bevor er abgefüllt wird.

So kann der Malbec neben seiner lilaschwarzen Farbe auch sein bemerkenswertes Bukett von schwarzen Beeren, reifen Pflaumen und würzigen schwarzen Johannisbeeren entwickeln. Der Wein ist konzentriert im Geschmack, harmonisch und sehr vollmundig mit weichen Tanninen. Probieren Sie gerne!

Malbec IGP Pays d’Oc „La Belle Enseigne“ 0,75l-Flasche 7,50 € Liter 10,00 €
Producteurs Réunis de Cébazan

aktuell: 10.02.2026

Bordeaux Supérieur von Familie Bessette

Ein typischer Bordeaux Supérieur, sozusagen eine freundliche Einladung, diese Weine näher kennenzulernen: kräftig, füllig und noch angenehm herb, mit einer eher fruchtbetonten Aromatik durch hohen Merlot-Anteil. Cabernet Sauvignon verleiht das Cassis-Aroma und die Tannine.

Die Cuvée aus 80 % Merlot und 20 % Cabernet Sauvignon bringt einen Wein mit attraktivem Duft, der durch warme Noten von sehr reifen Johannisbeeren und Kirschen bestimmt wird, dazu gesellen sich Noten von dunkler Schokolade, Vanille, etwas Lakritz, Kräutern und ein Hauch von feinem Tabak.

Am Gaumen ist der Wein sofort präsent mit seinen etwas herben Fruchtnoten, die Aromenpalette des Dufts findet sich wieder – verwoben mit reifem, angenehmen Tannin, das dem Wein Struktur und Hamonie verleiht.

Das Weingut der Familie Bessette liegt in der Gemeinde Laderrouat, am äußersten Rand des Ente-deux-Mers-Gebiets (westlich von Bordeaux). Die kargen Böden der 60 Hektar umfassenden Weinberge dort sind kalkhaltige Lehmböden mit Kieselsteinen und Eiseneinschlüssen. Alain und Dolores Bessette bewirtschaften das Weingut in vierter Generation. Mit modernster Technik und großer Kenntnis produzieren sie qualitativ hochwertige und typische Weine. 

Bordeaux Supérieur AOC Château La Verrière 10,95 € 0,75l-Flasche Liter 14,60 €
6er-Karton 62,50 € (Liter 13,89 €)

Beitrag aktuell: 04.02.2026

Zitronenprodukte neu eingetroffen!

Bei frühlingshaften Temperaturen, strahlendem Sonnenschein und den ersten farbenfrohen Frühlingsblühern kommt Lust auf frische Ideen für die Küche auf. Wir haben zitronenmäßig unser Sortiment erweitert. Natürlich gibt es die Marokkanischen Salzzitronen von Belberry wieder. Hier geht es zu Rezepten und Ideen:  https://www.weinblatt-rheine.de/rezepte/marokkanische-salzzitronen/

Ebenso wie den frisch-aromatischen Mix für Zitronenrisotto, Essig mit Kalamansi-Zitrone und die sehr feinen Fettucine von Campofilone mit Zitronen.

Oder mögen Sie es lieber süß? Dann sollten Sie unbedingt die neuen weichen Amaretti mit Zitrone oder die provencalischen Mandelkuchen mit Zitrone genießen. Die hervorragende Marmellata al Limone oder die Crema al Limone von Scyavuru aus Sizilien können Sie direkt bei uns probieren! Schon satt? Ein kleines mit Limoncellocreme gefülltes Pralinchen von Mandrile Melis geht immer.

Und als Abschluss unser Lieblings -Limoncello von Il Convento, hergestellt mit IGP-Zitronen aus Sorrent!

aktuell 06.03.2025

Winzer Tom Dockner

Ein Klassiker! Die Rebsorte Grüner Veltliner ist für viele der Österreichische Weißwein schlechthin. Hier in einer lebhaften Version, doch mit mäßiger Säure.

Im Duft angenehme Frucht von Birne und Apfel. Am Gaumen schön rund, präsent, mit leicht mineralischer Tendenz, sehr harmonisch, dezente Frucht und mit gutem Trinkfluss.

Viel Sorgfalt steckt in diesem Wein:
Selektive Handlese der vollreifen Trauben Anfang Oktober. Nach der temperatur-kontrollierten Gärung in Edelstahl dauert die Feinhefelagerung drei Monate und lässt den Wein wunderbar reifen.

Typischer Speisebegleiter oder weil man Lust auf einen erfrischenden Grünen Veltliner hat – was immer öfter der Fall ist.

Grüner Veltliner TOM 8,50 € 0,75l-Flasche Liter 11,33 € 
6er-Karton nur 49,00 € Liter 10,89 €

aktuell 04.02.2026

Facettenreicher Grauburgunder von Bernd Russbach

Das Spektrum des Grauen Burgunders reicht von leichten, unkomplizierten frisch-fruchtigen Weinen bis zu kräftigen, ausdrucksvollen und charakterstarken Creszenzen. Der Russbachsche Grauburgunder vereint in sich viele Facetten: eher mineralisch - dennoch leicht zugänglich, von ruhiger Art und auch mit Tiefe - ohne kompliziert zu sein.

Das Weingut Russbach liegt mitten in Rheinhessen in Eppelsheim, einer alten, gewach­senen Weinbau­ge­meinde. Die Reben wachsen unter besten Bedingun­gen. Mineralreiche Böden mit hohen Kalk­gehalten stehen für eine komplexe Minera­li­tät. Das Pflanzen und die Pflege der Reben, die Lese, der Weinausbau im Keller und schließlich das Abfüllen in die Flaschen, alles liegt in den Händen der Familie Russbach. Mittlerweile tritt mit Sebastian und Kathrin Russbach die nächste Generation an.

Dieser Graue Burgunder ist von feiner Art. Eher mineralisch trocken, mit dezenter, burgundertypischer Frucht, die an Melonen und Mirabellen erinnert. Sogar ein leichtes Nussaroma ist zu finden. Ein perfekter Speisenbegleiter, der sich harmonisch einfügt. Doch genau so gut kann er einen wohlverdienten Feierabend begleiten.

Grauer Burgunder QbA trocken 7,95 € 0,75l-Flasche Liter 10,60 €
6er-Karton 45,80 € Liter 10,18 € 

aktuell 04.02.2026

Im Duft zeigt der „Passimiento“ rote Johannis­beeren, ist sehr intensiv und traubenfruchtig. Dem Geschmackssinn bietet sich ein üppiges Bouquet von Aromen die von fruchtig bis schokoladig-ledrig reichen. Der ganze Mund scheint ausgefüllt von diesem Wein, der auch noch wärmt, als hätte man die sizilianische Sonne in der Flasche eingefangen. Trotz des vollmundigen Geschmacks ist der Wein gut ausbalanciert mit milden Tanninen.

Das Geheimnis seines sanften und gleichzeitig kraftvollen Charakters liegt in der besonderen Art der Lese und Behandlung der Trauben: Frappato und Nero d’Avola- werden extrem spät geerntet.

Wegen des trockenen und heißen Klimas mit stetem Wind trocknen die Trauben schon am Stock an. Vergleichbar mit einer Beerenauslese entstehen Trauben, die nach dem Verlust des Wassers fast wie Rosinen sind: ein Konzentrat an Geschmack und Süße.

Die Trauben werden ausgelesen, sehr sanft gepresst (mit wenig Ausbeute) und lagern nach der Gärung für eine mehrmonatige Zeit der Ruhe und Reifung in Edelstahltanks.

Passimiento von Baglio Gibellina, Salemi, Sizilien 10,95 € 0,75l-Flasche Liter 14,60 € aktuell 14.01.2026

Die Weinberge des Gutes Baglio Gibellina liegen in den Hügeln von Salemi und Santa Ninfa auf Sizilien. Eine Landschaft die durch den Weinbau seit antiken Zeiten geprägt ist. Klimatisch sehr gute Voraussetzungen für einen kraftvollen Rotwein.

Reinsortiger Syrah mit Frucht und Feuer

Der "Rio Lindo" wird reinsortig aus Trauben der Rebsorte Syrah erzeugt, die im Anbaugebiet Castilien - La Mancha gewachsen sind. Ein ausgezeichnetes Preis-Genuss-Verhältnis hat ihn schnell viele Freunde gewinnen lassen. 

Im Glas zeigt er ein tiefdunkles, fast schwarzes Rot. In die Nase steigt ein intensiver Duft von sehr reifen Beeren mit einem Hauch würzig-erdiger Noten. Im Geschmack zunächst ein blitzsauberes, intensiv beeriges Syrah-Aroma, der Wein füllt weich den ganzen Mund aus. Im Nachhall dann mild-herb und verlockend.

Ein Wein, den wir gerne zu vielen Gelegenheiten empfehlen.

Syrah "Rio Lindo" Vino de Espana 7,95 € 0,75l-Flasche  = Liter 10,60 €
6er-Karton 45,80 € = Liter 10,18 €

aktuell 13.01.2026

Auch die Pfalz kann Merlot!

Die Rebsorte Merlot hat ihre Französischen Wurzeln im Bordelais. Von dort aus breitete sie sich in den letzten Jahren immens in den internationalen Weinbaugebieten aus - aktuell ist sie die am zweitmeisten angebaute Rebsorte weltweit.

Als Folge der Klimaerwärmung gelingt es seit einigen Jahren, diese Rebsorte auch in Deutschland, insbesondere in der Pfalz anzubauen und Weine zu erzeugen, die den internationalen Vergleich nicht mehr scheuen müssen. 

Vor allem dunkle Fruchtaromen von Pflaume, Brombeere sowie etwas Heidelbeere prägen den Wein. Hinzu kommt eine angenehme Würze, die sich in ein samtiges Tannin-Gerüst einbindet.

Der Merlot von Winzer Markus Pfaffmann zeigt Fruchtaromen, Würze und Tannine in runder Harmonie. Er ist nicht nur ein guter Begleiter für herzhafte Fleischgerichte (Rouladen, Gulasch) sondern passt auch gut zu würzigen mediterranen Speisen wie Pizza, Lasagne, Moussaka und Gyros. 

Uns gefällt er mit seiner samtigen Art und feinen Frucht auch als gaumenschmeichelnder Tagesabschluss.

Merlot QbA trocken, Weingut Karl Pfaffmann, Pfalz 8,95 € (0,75l-Flasche, Liter 11,93 €) 6er-Karton 51,50 € (Liter 11,44 €)

Aktuell 08.01.2026

Wintergemütlichkeit

Rot oder weiß? Beide sind von ausgezeichnetem Geschmack: fein gewürzt, nicht so süß und trotzdem sehr süffig. So soll Glühwein doch auch sein, oder? 

Mit den kalten Temperaturen kommt die Lust auf guten Glühwein. Unser Bio-Glühwein "Ruprecht's Bester" in Rot und Weiß schmeckt dann besonders gut.

Für Ihr gemütliches Beisammensein verleihen wir gerne elektrische Töpfe zum Erhitzen und Zapfen. Benötigen Sie Glasbecher in größerer Menge, dann sprechen Sie uns gerne an. Wir empfehlen, rechtzeitig zu reservieren.

Ruprecht's Bester Glühwein rot oder weiß Literflasche 5,95 € 
aktuell 07.01.2026

Der Jeden-Tag-Genuss-Wein

Die Rebsorte Sangiovese ist vom Chianti Classico aus der Toskana bekannt. Dort ist es die Hauptrebsorte. Doch auch in anderen Gebieten Italiens ist sie als Rebsorte zugelassen, so auch in der Emilia Romagna. Ein IGT-Gebiet dort ist „Rubicone“ (IGT = Indicazione Geografica Typica, Wein eines bestimmten Ursprungsgebiets, vergleichbar mit dem deutschen QbA).

Im Fall des "Conte di Campiano" wurde die Gärung des Weins so gesteuert, das vor allem die fruchtigen Aromen des Sangiovese in den Vordergrund treten. Dieser Wein ist nicht so herb, wie man es vom Chianti gewöhnt ist sondern samtig, fruchtig und fast blumig.

Seine Farbe ist Rubinrot mit violetten Reflexen, er duftet fein nach Kirschen, Himbeeren und Back­pflaumen, ganz leicht nach Veilchen und Kräutern. Der Geschmack ist rund und weich, kräftig und mild zugleich, sehr harmonisch und süffig. Allgegenwärtig eine köstliche Note von dunklen Kirschen.

Ein Wein, den man gerne als Solist genießt. Antipasti, Pizza, Pasta und unkomplizierte herzhafte Gerichte begleitet er gerne!

Sangiovese "Conte di Campiano" IGT Rubicone 0,75l-Flasche 7,50 € (Liter 10,00 €) 

aktuell 07.01.2026

Charmeoffensive aus Südfrankreich!

Die Weinlinie "Anciens Temps" (Alte Zeiten) soll das Zusammenspiel von moderner Technik mit traditionellem Wissen zum Ausdruck bringen. Der gute alte Citroen-Lieferwagen auf dem Etikett verdeutlicht dieses.

Der einfache Rouge "Anciens Temps" ist eine Cuvée von Cabernet Sauvignon und Syrah. Im Duft ausdrucksvoll nach Beeren und roten Früchten, animierend. Erreicht der Wein die Zunge, haben die Geschmacksknospen erst mal eine kleine Gerbstoff-Schwelle zu überwinden. Aber die gehört zu einem Südfranzösischen Wein ja dazu! Treten die Gerbstoffe in den Hintergrund, entfaltet sich ein fast üppiges Bouquet von Fruchtaromen, die an Kirschen, Brombeeren und Pflaumen erinnern. Dieses ist recht langanhaltend, der Wein bleibt mit einem butterweichen Abgang im Gedächtnis. Ein Südfranzose für Einsteiger.

Anciens Temps Rouge, Vin de Pays d'Oc, Producteurs Reúnis de Cabazan 0,75l-Flasche 7,95 € Liter 10,60 €

Das Ziel der Producteurs Réunis de Cébazan - ein moderner, leicht zugänglicher Wein, der jedoch seinen Ursprung deutlich zeigt - ist gut gelungen!

Grande Réserve: eine Cuvée der beiden Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot zu gleichen Teilen erinnert eher an Bordeaux-Weine und ist für Südfrankreich weniger üblich. Für diesen Rotwein der gehobenen Kategorie werden Trauben von ausgewählten Weingärten geerntet. Durch eine Ertragsreduktion wird zwar weniger geerntet, die Trauben sind jedoch von exzellenter Qualität. Als hätte der Rebstock die Inhaltstoffe aus dem Boden sozusagen konzentriert.

Im Duft ausdrucksvoll nach Beeren und roten Früchten, animierend. Samtiger und üppiger Wein. Viel Konzentration und Würze: Schwarze Beeren, Pflaumen und grüne Paprika verbinden sich mit würzigen Garriguearomen, Vanille und Toffee, während rundes Tannin und reife Saftigkeit das Mundgefühl prägen. Dieses ist recht langanhaltend, der Wein bleibt mit einem butterweichen Abgang im Gedächtnis.

Das Etikett erinnert an die nostalgischen „Alten Zeiten“ (Übersetzung von „Anciens Temps“) mit dem Citroën-DS. Dieser Wagen spielt nicht nur eine Nebenrolle in zahlreichen Gangsterfilmen Mitte des 20. Jahrhunderts, sondern wurde als prestigeträchtige Karosse auch von den französischen Präsidenten genutzt. So symbolisiert das Bild die Verbindung von Altem und Modernem, die auch den Wein selbst kennzeichnet.
Anciens Temps Grande Réserve, Cabernet Sauvignon und Merlot, Producteurs Reúnis de Cabazan, Pays d'Oc, 0,75l-Flasche 10,95 € Liter 14,60 €

Die "Réserve Royale" ist eine überaus üppige Cuvée aus 70 % Syrah und 30 % Marselan. Der Ertrag der Weinberge im Herzen des Corbieres-Gebiets ist auf 40 hl/ha reduziert. Bei der Ernte wird jede Rebsorte einzeln gelesen, je nach Ausgewogenheit von Säure und Süße, und getrennt vinifiziert. Nach Selektion und Entrappen der Reben werden die Trauben erstmal eine Woche kalt eingemaischt. Die Vergärung erfolgt in kleinen tem­peraturkontrollierten Edelstahltanks, um eine präzise Kelterung durchzuführen. Durch „Pigeage“ (Unterstoßen des auf der Oberfläche schwimmenden Tresterhutes) wird die Extraktion von eleganten Tanninen, einer tiefroten Farbe und den Aromen erzielt.

Der Weinanteil aus der Syrah-Rebsorte erhält noch vor Marriage und Abfüllung 5 Monate Kontakt mit Barriques aus französischem Eichenholz.

Ein üppiger und konzentrierter Wein von tiefer Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase, überwiegen Aromen von schwarzen Beeren, Pflaumen mit leichter Tabaknote. Würzige Aromen wie Rosmarin und Thymian kommen noch hinzu bevor das lange und ausgewogene Finale mit reifen Tanninen und einem Hauch Schokolade die Geschmacksknospen erfreut. Satte 14,5 % vol tun ihr übriges zu einem eindrucksvollen Geschmackserlebnis.
Anciens Temps "Réserve Royale", Fréderic Bousquet, Vin de Pays d'Oc 15,95 € 0,75l-Schwerglasflasche, Liter 21,27 €

Secco aus der Pfalz - "Seccolino"

Einfach unwiderstehlich, herrlich unkompliziert, trocken und gleichzeitig sehr süffig.

Lange Jahre war er unter dem Namen „Seccolino“ bekannt. Für unsere Kunden und uns wird er auch noch lange der „,Seccolino“ bleiben. Das Etikett wurde geändert, der Inhalt ist gut wie immer!

Ist der weiße Seccolino angenehm trocken mit einer feinen Fruchtigkeit und Noten von weißen Blüten, so besticht der ebenfalls trockene Rosé durch seine intensiv beerenfruchtigen Aromen. Gut gekühlt werden beide gerne zum Aperitiv gereicht, machen jede Party locker mit oder werden oft in gemütlicher Runde genossen.

Beide sind hervorragend für perlende Mixgetränke geeignet und geben einem Schuß Likör, Sirup oder aromatischem Fruchtsaft eine gute Basis.

Unser "Seccolino" ist ein Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure von der Winzergenossenschaft in Ungstein bei Bad Dürkheim / Pfalz.

Secco Weiß oder Rosé Perlwein trocken 6,95 € je 0,75l-Flasche Liter 9,26 € Weinwelt Herrenberg-Honigsäckel, Ungstein, Pfalz

aktuell 08.11.2025

Hohe Bewertungen für diesen perfekten Rotwein

Weinjuror Luca Maroni vergab für den "Edizione # 22 Cinque Autoctoni" 99 von 99 möglichen Punkten. Wenn man auch dem System der Weinauszeichnungen, Medaillen und Plaketten kritisch gegenüber steht, so machen sie doch neugierig. Man hat natürlich hohe Erwartungen bei der Verkostung. Und tatsächlich, der Cinque Autoctoni No 22 überzeugt auf ganzer Linie.

Es ist eine süditalienische Cuvée aus Apulien und den Abbruzen von fünf regionalen (autochthonen) Rebsorten: Montepulciano, Sangiovese, Primitvo, Negroamaro und Malvasia Nera. Die Gärung dieses hochwertigen Weins erfolgt in kleinen Holzfässern, nach dem Verschnitt des Grundweins zu einem harmonischen Gesamtwerk reift der Wein noch 13 Monate bevor er abgefüllt wird. 

Die Farbe ist ein sehr dunkles, fast schwarzes Granatrot. In der Nase unglaublich komplex, es finden sich dunkle Fruchtnoten von reifen Kirschen, Pflaumen und schwarzen Johannisbeeren, gepaart mit warmen Tönen, die an Tabak und geröstetes Brot erinnern. 

Unglaublich vollmundig (im wahrsten Sinne: ein Mund voll Gechmack!), gut eingebundenes Tannin, das dem Wein die kräftige aber freundliche Struktur verleiht. Ein Füllhorn von Aromen, die von den reifen Früchten des Duftes über Vanille und Schokolade zum reichhaltigen, lange anhaltendem, Abgang führen. Diese Sinnesfahrt möchte man wieder und wieder erleben und die Geschmacksknospen finden mehr und mehr faszinierende Aromen. Ein Wein zum Meditieren und Genießen.

Die Erfahrung zeigt, das dieses einer der wenigen Premiumweine ist, die den meisten Menschen schmecken. Der "Edizione" hat zwar viel Charakter, doch ist er nicht zu ruppig. Ganz klar als hochwertiges Geschenk zu empfehlen.

Edizione # 22 Cinque Autoctoni, Vini Farnese, Süditalienische Cuvée 0,75l-Flasche 23,95 € (Liter 31,93 €)

aktuell 20.03.2025

Blanc de Noir ergänzt jetzt Weiß und Rosé

Die verwendetet dunkle Weintraubensorte „Tannat“ kennen wir nur von herben, gerbstoffbetonten Rotweinen, oft als Teil einer Cuvée. Deshalb ist der Name kaum bekannt. Für diesen Wein wurden die Trauben weiß gekeltert, das heißt, nur der austretende weiße Saft wurde vergoren. Da der Kontakt zu den Traubenschalen nicht zugelassen wurde, konnten Farb- und Aromastoffe der Schalen nicht in den Wein gelangen.
Das helle changierende Rosé-Gold im Glas ist für eine Blanc de Noir eine außergewöhnliche Farbe und der spritzig-frische Duft mit Frucht und Mineralität absolut unerwartet. Dann auf der Zunge ein ausgeprägter Weißweincharakter mit bezaubernder Frische in Verbindung mit eleganten Fruchtnoten von Litschi, Melone, herbem Pfirsich, knackiger Birne und harmonische Zitrusnoten. Recht komplex, lebhaft, dabei anregend. Rundum ein sehr interessanter Wein, bei reduziertem Alkoholgehalt von nur 10,5% vol.
Leichtigkeit des Seins Blanc de Noir Vin de Pays de l'Herault 0,75l-Flasche 8,95 €  (Liter 11,93 €) günstiger ist der Sechserkarton-Preis und der 11+1 Sonderpreis

Leichtigkeit des Seins Rosé
Dieser trockene teilentalkoholisierte Rosé wurde ausschließlich aus der Grenachetrauben gekeltert.
Seine Farbe ist von einem edlen Lachsrosa, in der Nase zeigen sich ein frisches Sommerbeeren-Bukett und dezente Rotweinnoten. Am Gaumen dann die typische Grenache-Aromatik mit Beeren, Kräuternoten und einer herrlichen Frische. Überrascht über so viel Geschmack blickt man vielleicht noch mal auf's Etikett: tatsächlich, nur 10,5 % Vol!
Ein Rosé der uns von Anfang an überzeugt und mittlerweile viele Fans gefunden hat. Mit seinem niedrigen Alkoholgehalt ist er perfekt für den Sommer. Dabei schmeckt er trocken und hat sehr wenig Säure.
Leichtigkeit des Seins Rosé Vin de Pays de l'Herault 0,75l-Flasche 8,95 €  (Liter 11,93 €) günstiger ist der Sechserkarton-Preis und der 11+1 Sonderpreis

Der dazu gehörende Weißwein ist eine aromatische Cuvée von Sauvignon Blanc und Chardonnay zu gleichen Teilen.
Wow, welch ein Aroma: Pfirsich, tropische Früchte, fein herbe Citrusnoten! Dabei mild, fruchtig und frisch. Soviel Geschmack bei so wenig Alkohol! Eine absolut positive Überraschung!
Leichtigkeit des Seins Cuvée Blanc je 0,75l-Flasche 8,95 €  (Liter 11,93 €) günstiger ist der Sechserkarton-Preis und der 11+1 Sonderpreis

Nicht nur den geringen Alkoholgehalt haben die "Leichtigkeit des Seins"-Weine gemeinsam, auch der Säuregehalt ist mit etwa 3 g / L sehr niedrig, dabei schmecken sie mit 6 g / L bzw 5 g / L Restsüße wirklich schön trocken. Die Weine werden in Südfrankreich (Béziers) produziert als IGP Pays d'Hérault von Vincent Pugibet & Axel Wulfken

Aktuell: 09.08.2025

Portugiesischer Rotwein "Finished in Portbarrels"

Feuerheers - schon wenn man nur den Namen liest oder hört hat man ein Bild im Kopf: gemütlich im Sessel vor dem Kaminofen mit einem Glas gutem Rotwein in der Hand. Stimmt?

Und weil dieses Bild so gut in den November passt, ist dieser außergewöhnliche portugiesische Rotwein unsere aktuelle Empfehlung!

Diese Cuvée aus dem portugiesischen Anbaugebiet DOC Douro ist eher konservativ, was die Rebsortenzusammenstellung betrifft: Touriga Nacional, Touriga Franca und Tinta Roriz. Doch die 12-monatige abschließende Reifung in gebrauchten Vintageport-Fässern macht ihn besonders. Dadurch erhält der trockene, kräftige Rotwein noch ein bisschen mehr Weichheit, wird noch etwas runder und geradezu ein samtiger Gaumenschmeichler. Ein richtiger Verwöhnwein für die Winterzeit!

Der Portweincharakter korrespondiert am Gaumen mit den Geschmacksnoten von sehr reifen, dunklen Kirschen und Pflaumen. Die Fassreifung lässt den Wein leicht oxidieren, was die Bitterkeit der Tannine abmildert und verleiht eine unverwechselbare Portweinnote (ohne dessen Süße).

Feuerheerd's Douro DOC Reserva, Barào de Vilar Vinos (Familie van Zeller) 9,95 € 0,75l-Flasche Liter 13,26 €
6er-Karton 57,00 €

Pfälzer Federweißer

Herrlicher Herbst! Die Tage werden kürzer, es duftet nach Ernte und buntem Laub. Eine Zeit, die wir lieben, denn sie bringt einen ganz besonderen Genuss: den frischen Federweißer vom Weingut Mohr-Gutting / Pfalz.

Wir werden ab Ende August ständig frisch beliefert und können so Federweißer im genau richtigen Gärungsstadium für unsere Kunden bereit halten.

Haben Sie ihn lieber sehr jung, noch süß und saftig? Oder lieber etwas weiter gegoren, brizzlig und munter? Reservieren Sie gerne, denn es kann bis zur neuen Lieferung schon mal ein paar Tage dauern.

Und es wird dann auch wieder die Flammmarie-Flammkuchenböden geben!

Mit der zweiten Lieferung Anfang September werden wir auch den roten Sauser aus dunklen Weintrauben anbieten können.

Die Saison geht bis Mitte Oktober, meistens ist um das Kirmeswochenende dann Schluss.

aktuell: 27.08.2025

Van Volxem - Spitzenweingut an der Saar

Im Zentrum von Wiltingen an der Saar gelegen, Weinberge in steilen Schieferlagen, die schon zu Zeiten der Römer als beste Lagen ausgewählt wurden.

Ein Bild vor Augen von steilen Weinbergen an der Außenkante einer Flußschleife – da ist Handarbeit gefragt: bei der Anlage, der Pflege der Weinberge und Reben, bei der Lese mit niedrigsten Stockerträgen, bei optimaler Reife sowieso. Wie aus der Zeit gefallen – viel Zeit steckt in diesen Weinen. Wein, der wie im 19. Jahrhundert munden und begeistern will, als die Saarweine zu den berühmtesten Weißweinen Europas zählten, kostbarer als die Creszenzen von Mosel, Rhein und Burgund – ein wahres Luxusgut.

Wie ein Traum aus dieser vergangenen Zeit schmecken die Weine vom Weingut Van Volxem, einem hellen Stern am Himmel der deutschen Winzerwelt.

Wir führen eine Auswahl der Weine von Van Volxem im Sortiment. Weine, die uns restlos begeistern mit ihrer reifen Frucht, Eleganz und Rasse – lassen auch Sie sich mit diesem Genuss aus der Zeit fallen.

Grauburgunder Selection "Walsheimer Silberberg"

Die Grauburgunder Selection aus der Top-Burgunderlage "Walsheimer Silberberg" zeigt das ganze Potential dieser edlen Rebsorte.

Saftige gelbfruchtige Aromen und eine elegante Mineralität prägen diesen Wein. Eine Ertragsreduzierung sowie viel Handarbeit im Weinberg sind die Grundlage eines solchen Weins. Je weniger Trauben die Rebe im Sommer versorgen muss, desto mehr wertvolle Inhaltsstoffe können sich in ihnen bilden. Eine gesunde, lange Reife am Stock garantiert darüber hinaus weitere herrliche Aromen sowie Komplexität.

Nicht zuletzt erzeugt der besonders hohe Muschelkalkgehalt in dieser hochwertigen Lage eine einmalige Aromenvielfalt, die an Mango, Papaya und saftigen Apfel erinnert. Mit einem zarten nussigen, kräuterigen Finale und viel Burgunderschmelz rundet er sich perfekt ab.

Eine schöne Harmonie bildet der Wein beispielsweise mit einem mittelalten Bergkäse aus der Schweiz. Eine weitere gute Kombination ist Feldsalat mit frisch gebratenen Austernpilzen oder Kalbsrahmgeschnetzeltes an Spätzle.

Grauburgunder Selection "Walsheimer Silberberg", Weingut Karl Pfaffmann, Pfalz 9,95 € 0,75l-Flasche Liter 13,26 €
Beitrag aktuell 08.10.2025

Viel Genuss zum kleinen Preis!

Passo del Gallo Rosso Piemonte DOC wird vom Weingut Bel Colle bei Verduno erzeugt. Seit 2015 ist der Familienbetrieb im Besitz der Familie Bosio, die in den umliegenden 10 Hektar eigenen Weinbergen Trauben für die bekannten Weine Barolo, Barbaresco, Nebbiolo und Barbera erzeugt.

Innovativ haben die den Betrieb leitenden Weinmacher Luca Bosio und Mario Albrito den "Passo del Gallo" als unkomplizierten Rotwein kreiert. Er ist eine sehr harmonische Cuvée aus den Rebsorten Barbera, Nebbiolo, Albarossa und ein wenig Shiraz. Nach der Mazeration über acht Tage in Edelstahltanks wird der Wein drei Monate in Fässern gelagert.

Er ist ein feiner Tropfen für den Alltag, trocken, doch vor allem fruchtig. Rote Beeren und reife Kirschen finden sich im Duft und erfreuen den Gaumen. Dazu kommen schmeichelnde Tannine, ein Hauch Gewürz gibt Tiefe. Zur herzhaften italienischen Küche mit Pizza, Gegrillem und kräftigen Fleischgerichten passt er wunderbar.

Das ausgezeichnete Preis-Genuss-Verhältnis macht ihn zu einem unserer beliebtesten Rotweine!

Passo del Gallo Rosso Piemonte DOC, Bel Colle 6,95 € (0,75l-Flasche, Liter 8,33 € 9,26 €)
Beitrag aktuell 10.10.2025

Perlender Genuss auf höchstem Niveau

Die Sekte der Manufaktur Schloss VAUX sind Produkte traditioneller Handwerkskunst, aus dem Haus VAUX im Rheingau.
Alle Schloss VAUX Sekte werden nach der aufwendigen Methode der klassischen Flaschengärung hergestellt. Hierbei wird den ausgewählten Grundsekten eine lange Reifung auf der Hefe gegönnt, die über Jahre andauert und die komplexen Aromen erzeugt.

Mit besonderer Sorgfalt wird darauf geachtet, dass höchster Qualitätsanspruch von der Traube bis zur edlen Ausstattung gewahrt bleibt. Bei Schloss VAUX reifen nur erstklassige, maßgeschneiderte Weine zu individuellen Sekten. Garant dafür sind das eigene Weingut in Geisenheim und die über Jahrzehnte gewachsenen persönlichen Kontakte zu den Winzern.

Von Schloss VAUX führen wir folgende Sekte:

Cuvée VAUX
Der Allrounder (wohlgemerkt auf hohem Niveau) unter den VAUX-Sekten. Eine Cuvée aus Weißburgunder, Riesling, Spätburgunder und Chardonnay. Die Visitenkarte der Manufaktur mit Vielfalt in Aromen und Geschmack. Von „trinkfreudigem“ Charakter, schmeichelt mit Gelbfruchtigkeit und Reife mit lebendigem Geschmack.
Cuvée VAUX ist flexibel als Speisenbegleiter und passt hervorragend zu leichten Terrinen, Salzmandeln, Käse-Gebäck und zu Sushi sowieso.

Riesling-Sekt
Riesling-Sekt ist der Inbegriff deutscher Sektkultur. Dieser zeigt ein wunderbares Hellgelb im Glas. Die Aromen erinnern an Apfel, Birne und Aprikose, typisch Riesling eben. Das Spiel aus erfrischender Säure und ausgleichender Frucht zaubert ein Lächelns ins Gesicht.

Grüner Veltliner-Sekt
Er tanzt eindeutig aus der Reihe. Wie kein anderer Sekt in der VAUX-Familie präsentiert der Grüne Veltliner Aromen, die so stark von der Flaschengärung geprägt sind: Brioche, Whisky und geriebener Apfel. Eine Herausforderung und ein Genuss gleichzeitig für ausgesprochene Sektliebhaber.

Rosé Sekt
Aus den Rebsorten Spätburgunder, Chardonnay und Weißburgunder. Zuerst die feine Farbe, dann steigen herrliche rote Früchte in die Nase, der Duft erinnert an Walderdbeeren und Himbeeren mit einem Hauch von frischen Kräutern. Freundliche Beerennoten, dazu Eleganz und Klarheit am Gaumen machen Lust auf mehr.

Blanc de Noirs
Aus weißgekeltertem Spätburgunder. Die Farbe ist ein Hauch von Zwiebelschale im Glas, eine aufregende Perlage und ein Duft an frischem Backwerk. Der Geschmack ist seidig und leichtfüßig - sehr fein!

Rheingauer Réserve Riesling
Die Lagensekte mit der Kellertafel sind Symbol der besonderen Qualität von Sektmanufaktur Schloss VAUX. Kräutriger Auftritt in der Nase gepaart mit feinen Röstaromen und reifem Steinobst. Im Mund ein Monument an Komplexität und Charakter. Ein Sekt der herausfordert und lange wirkt.

mehr über Schloss VAUX: www.schloss-vaux.de. Dieser Beitrag wurde zuletzt aktualisiert am 03.09.2025

Weißwein wie ein Sommertag am Strand!

Die Gascogne im Nordwesten Frankreichs, zwischen Pyrenäen und Atlantikküste gelegen. Der mediterrane Einfluss auf das Klima macht die Gegend zu einem perfekten Anbaugebiet für frische Weißweine. Nächtliche Abkühlung reduziert die Säure in den Trauben und die Reifezeit verlängert sich. Lese der Trauben in den kühlen Morgenstunden und eine schonende Gärung bewahren die fruchtigen Noten des Weins und erhalten die Frische.

LULU, eine Cuvée aus 50 % Sauvignon Blanc und 50 % Colombard ist ein typischer Vertreter dieses entspannten Weinstils: attraktive Fruchtaromen, die an reife Kiwi und Stachelbeere erinnern, steigen in die Nase. Am Gaumen sehr mild, die Frucht ist nicht aufdringlich sondern geht mit der Frische des Weins eine harmonische Verbindung ein. Angenehm leicht mit nur 11 % vol. Ein perfekter Sommerwein. 

Also sollte man im Sommer immer eine Flasche LULU im Kühlschrank haben, um die entspannten und sonnigen Momente genießen zu können. Chillen ist mit LULU angesagt.

LULU IGP Côtes du Gascogne 0,75l-Flasche 7,95 € Liter 10,60 €, Les Producteurs Réunis Cebazan
6er Karton 45,80 € (Liter 10,18 €). 11+1Sonderpreis (Liter 9,71 €) Sie zahlen nur 11 Flaschen, wenn Sie 12 Flaschen LULU kaufen

aktuell 04.08.2025

Amarone, Brunello und Co

Rosso di Montalcino D.O.C. Tenute Silvio Nardi
Der jüngere Bruder des Brunello. Ein reinsortiger Sangiovese aus dem Montalcino-Gebiet. Etwas leichter, etwas frischer, dabei ebenfalls facettenreich und charaktervoll.
Die Lese erfolgt Ende September von Hand, ausgesuchte Weinberge mit Nord-West-Neigung.
Nach der Gärung reift der Wein ein halbes Jahr in Edelstahltanks, dem Abfüllen folgt eine Reifung in der Flasche.
Der Wein ist lebhaft Rubinrot, leuchtende Farbe. Charakteristisch der Duft nach kleinen roten Früchten, ätherische Noten und Kräutern. Am Gaumen ebenfalls sanft bei präsenten, doch gut eingebundenen Tanninen. Relativ mild, saftig, füllig und gut ausbalanciert. Im Ganzen leichter als der Brunello, guter Begleiter für die klassischen Speisen wie dunkles Fleisch und kräftigem, gereiftem Käse. 14,5 % vol
Tenute Silvio Nardi 2022 Rosso di Montalcino DOC
0,75l-Flasche 22,50 € Literpreis 30,00 €

Brunello di Montalcino D.O.C.G. Tenute Silvio Nardi
Für diesen Brunello wird ausschließlich die Rebsorte Sangiovese verwendet. Beste Lagen der beiden Weingüter Casale del Bosco und Manachiara werden per Hand Mitte September gelesen. Nach der temperaturkontrollierten Gärung unter 28 ° C reift der Wein 24 Monate in Slowenischen Eichenfässern, bevor er abgefüllt wird. Die Flaschen lagern nochmals 18 Monate bevor sie in den Verkauf kommen dürfen. Diese Vorgehensweise entspricht den Kriterien für den D.O.C.G-Status.
Die Farbe ist intensive Rubinrot mit leuchtenden Reflexen. In der Nase intensiv, komplex mit Noten von sehr reifen roten Beeren, Gewürzen und Röstnoten. Sanft und dennoch vollmundig  am Gaumen, dicht und konzentriert, sehr samtige Tannine. 14,5 % vol
Tenute Silvio Nardi 2019 Brunello di Montalcino D.O.C.G.
0,75l-Flasche 54,95 € Literpreis 73,27 €

Amarone della Valpolicella D.O.C.G. Riserva “AmaRegi”
Der Amaregi Amarone della Valpolicella Riserva ist ein Rotwein aus dem norditalienischen Anbaugebiet Valpolicella.
Sein üppiger, aromatischer Ausdruck, ergänzt mit einem geschmeidigen Mundgefühl, macht ihn zum perfekten Wein für besondere, festliche Anlässe. Der Amarone della Valpolicella stammt aus dem Weingut Cielo e Terra aus der Region Montorso Vicento. Die Corvina Trauben wurden per Hand sorgfältig gelesen. Anschließend trockneten die Trauben drei bis vier Monate, wodurch sie viel Flüssigkeit verloren, dafür aber einen intensiven Charakter gewannen. Nach der Gärung reifte der Amarone vier Jahre in Eichenfässern. Ein himmlischer Wein für meditative Momente. 16 % vol.
Famiglia Cielo 2019 Amarone della Valpolicella D.O.C.G. Riserva “AmaRegi”
0,75l-Flasche 32,95 € Literpreis 43,93 €

Betrag vom 14.07.2025

Handwerklich gerösteter Kaffee und Espresso

Wer einmal handwerklich gerösteten Kaffee aus kleiner Produktion gekostet hat, für den tut sich eine neue Kaffeegenuss-Welt auf. So ging es uns jedenfalls vor ein paar Jahren bei unserer ersten Tasse!

Und es geht mehr und mehr unserer Kunden ebenso. Besonders der "Dülmener Frühstückskaffee" (ehrlich: er schmeckt zu jeder Tageszeit köstlich) und der Espresso "Indian Summer" haben es unseren Kaffeefreunden besonders angetan.

Röstmeister Günther Schröer röstet in Dülmen Kaffee­bohnen aus aller Welt. Die Vielfalt des Sortiments hat ihren Ursprung in Rohkaffee aus rund 25 Ländern. Mit viel Geschmack und handwerklichem Können stellt der Fachmann charaktervolle und harmonische Mischungen zusammen. Eine Langzeitröstung bei schonenden Temperaturen und in kleinen Partien ist selbstverständlich.

Mitglied in der Deutschen Röstergilde: die hohe Qualität der Schröerschen Kaffeeprodukte garantiert seine Mitgliedschaft in der Deutschen Röstergilde. Deren Qualitätssiegel erfordert Transpa­­renz und Einhaltung strenger Qualitätskriterien. Diverse Kaffees der Privatrösterei wurden bereits für ihren hervorragenden Geschmack von der Röstergilde mit Goldmedaillen ausgezeichnet.

Kaffeekenner Schröer ist außerdem Mitglied und autorisierter Trainer im europäischen Kaffeeverband SCAE. Sein Wissen gibt er mit viel Enthusiasmus in Kaffee-Seminaren, bei Röstvorführungen oder im Rahmen von Barista-Schulungen weiter.

Eines der letzten Familienweingüter in der Champagne

Im Gegensatz zu den großen Champagnermarken und Abfüllern, die dann die Discounter beliefern ist das Weingut José Michel & Fils noch in der Hand der Besitzerfamilie Michel. Ein Champagner in einem freundlichen Preissegment, der charaktervoll und dennoch zugänglich ist. Wir haben lange danach gesucht, denn viele höherpreisige Champagner sind für unseren Geschmack ein wenig zu kompliziert.

Wenn Sie also einen edlen Tropfen suchen, der obwohl recht trocken (wie sich das gehört), doch auch mit einer charmanten Fruchtigkeit und Schmelz überzeugt, dann empfehlen wir Ihnen sehr gerne das Haus José Michel & Fils.

Lage, Lage, Lage - das ist nicht nur das Credo des Immobilienmarktes, sondern ebenso wichtig für den Weinanbau. Familie Michel ist stolz auf ihre Parzellen in den besten Lagen der Champagne: deshalb ist die Kartoninnenseite bedruckt mit einer "Lagenkarte", von dort kommen die Trauben für diesen sehr persönlichen Champagner "Les Premices"

José Michel & Fils Champagne Blanc "Les Premices" Brut, 70 % Pinot Meunier, 30 % Chardonnay, sozusagen die trditionelle Familien-Cuvée. Ausdrucksvoll, sehr beeriges Bukett, etwas blumig, frisch, fein trocken, nicht zu mineralisch. 0,75 l-Flasche 37,95 € (Liter 50,60 €) und halbe 0,375 l-Flasche 24,95 € (Liter 72,31 €)

José Michel & Fils Champagne Rosé "Les Premices" Brut, 50 % Pinot Meunier, 50 % Pinot Noir. Starker Burgunder-Charakter, dennoch schmelz-weich, vordergründig Frucht auf der Zunge, feines Säurespiel. 0,75 l-Flasche 39,95 € (Liter 53,27 €)

aktuell 08.04.2025

Spannende Cuvée aus dem Veneto

Mal wieder sind wir bei einem unbekannten italienischen Erzeuger fündig geworden: dieser Rotwein von Cielo e Terra, Veneto überzeugt auf ganzer Linie! Etwas ungewöhnlich, unkonventionell, modern gemacht und mit einem bestechenden Preis-Genuss-Verhältnis!

Der Rosso 3 Passo ist eine Cuvée von drei Rebsorten (Geheimnis des Winemakers Marco Cielo) die aus drei Regionen stammen.

Im Duft intensiv nach sehr reifen dunklen Beeren, am Gaumen intensiv, füllig, schmeichelnde Tannine, langer, milder Abgang. Jeder Schluck ist ein Genuss und macht Lust auf mehr.

Weinbereitung auf höchstem Niveau bei ausgezeichnetem Preis-Genuss-Verhältnis.

3 Passo, Rosso Cielo e Terra, Veneto 0,75l-Flasche 7,95 € (Liter 10,60 €) Wenn Sie einen 6er-Karton kaufen, zahlen Sie nur 45,80 € (Liter 10,17 €). Beim Kauf von 12 Flaschen dieses Weins gilt unser 11+1-Angebot: Sie zahlen nur 11 Flaschen = 87,45 € (Liter9,71 €

Cielo e Terra ist ein Verbund von Weinerzeugern in Venetien der im Jahr 1908 gegründet wurde. Die Initiative ging damals von der Familie Cielo (Himmel) aus, der sich viele Weinbauern vor allem im Gebiet der Hügel von Berici angeschlossen haben. Während der letzten 117 Jahre wuchs das Unternehmen zusehends, denn einige unternehmerische Entscheidungen waren von großem Erfolg gekrönt. Da seit Ende der 60er Jahre zunehmend ein internationaler Markt bedient wird, wurde seitdem der Betrieb ständig vergrößert und in moderne Kellertechnik investiert. Die verarbeitet Weinmenge wuchs zusehends und Cielo e Terra verarbeitet mittlerweile Weine von über 3000 Hektar Rebfläche, welche auch in benachbarten Regionen liegen. Seit einigen Jahren gehört Cielo e Terra zu den führenden Erzeugern die nachhaltig, biologisch und mit moderner Unternehmensstruktur arbeiten. Jährlich werden die Weine national und international ausgezeichnet.

aktuell 31.03.2025

Viel Fingerspitzengefühl für weiße Burgundersorten

Winzer Karl-Hermann Milch beeinflusst seine Weine sehr sensibel und mit viel Fingerspitzengefühl durch den Einsatz von Holzfässern. Ein Hauch von Fass ergibt eine Veränderung der Aromen zu einer besonderen Tiefe. Dadurch erhalten die Weine noch eine weitere Dimension, die kaum fassbar ist und trotzdem den Charakter dieses Weins ausmacht und viel Spannung erzeugt.

Falls Sie keine fassgelagerten Weine mögen - und schon gar keine Weißweine - so sollten Sie diesen außergewöhnlichen Tropfen trotzdem eine Chance geben! Das ist etwas ganz anderes als "Barrique"! Große, mehrfach gebrauchte Fässer die kaum Aromen an den Wein abgeben, sondern dazu dienen, den Wein abzurunden und eine zusätzliche Attraktivität zu geben ohne ihn zu verändern.

Blanc de Noir vom Weingut Milch, Rheinhessen 0,75l-Flasche 8,50 € Liter 11,33 €
Dieser Blanc de Noir vom Spätburgunder ist zwiebelschalenfarbig, also eher von einem blassen Lachsrosaton. In der Nase frisch mit Noten von weißen Blüten und etwas Kochapfel. Tatsächlich wird der Wein oft statt eines Weißweins getrunken. Doch im Geschmack zeigt er auf eine frischfruchtige, für Weißwein typische Art Aromen des Spätburgunders: kleine rote Beeren.

Chardonnay "Kalkstein" vom Weingut Milch, Rheinhessen 0,75l-Flasche 8,95 € Liter 11,93 €
Ein kräftiger, trocken-frischer Chardonnay mit sehr dezentem Holzeinsatz. Außergewöhnlich und zugänglich zugleich. Die Rebsorte zeigt Frucht und viel sahnigen Schmelz - perfekt gereift.

Grauer Burgunder "Kalkstein" vom Weingut Milch, RRheinhessen 0,75l-Flasche 8,95 € Liter 11,93 €
Eleganter Grauer Burgunder, vom Boden mit Mineralik geprägt, leichter Fassausbau für viel Harmonie und ein spannendes Finish. Ein Alrounder als Speisebegleiter!

Rosé "Monsheimer" vom Weingut Milch, Rheinhessen 0,75l-Flasche 13,95 € Liter 18,60 €
Spätburgunder und Frühburgunder. Ein farbintensiver Ausnahme-Rosé der vom Holz geprägt ist. Charaktervoll, tiefes Burgunderaroma. Sehr beeindruckend mit einer Tiefe, die meditieren lässt.

aktuell: 22.08.2024

Chardonnay & Weißburgunder ist Everybodys Darling

In dieser Cuvée vereinen die zwei Rebsorten sich auf's Beste: der Chardonnay gibt weichen Schmelz und vom Weißburgunder kommen die feinen, knackigen Fruchtaromen die an Kochäpfel und Stachelbeere erinnern. Sehr harmonisch kommt er auf die Zunge, spielt auch mit feinen Vanille-Aromen, vor allem im Abgang. Fein trocken, trotzdem weich, cremig. Der Wein schmeckt im Abendkleid, im Schlafanzug, in Badehose - also IMMER!

Die Familie Wolf bewirtschaftet den Isegrimhof in der Pfalz in dritter Generation biologisch, mit der Natur im Dialog. Anfang der 1980er begann alles damit, einen gesunden, ausgeglichenen und fruchtbaren Boden haben zu wollen.

Isegrim-Weine sind ehrlich, frisch und spannend, sie entstehen mit der Natur. Eher beobachtend als eingreifend und mit viel Leidenschaft und Spaß. Geschmack entsteht im Weinberg, wenn alle Mitspielenden (Pflanze, Tier, Mensch und Mikroorganismen) gut miteinander auskommen. Dann schmecken die Trauben gut und im Keller braucht es keine extra Zauberei. Den Trauben wird freier Lauf gelassen, mit eigenen Hefen vergoren, keine geschmackliche Schönung vorgenommen. Nur das nötigste an Schwefel wird zugefügt, sonst Natur pur.

Und das Ganze, ohne sich selbst zu ernst zu nehmen. Man schmeckt dem Wein förmlich an, wieviel Freude, Leichtigkeit und Harmonie im Zusammenspiel zwischen Menschen und Natur im Weingut Isegrimhof herrscht -  und deshalb empfehlen wir Ihnen diesen Wein von Herzen.

Chardonnay & Weißburgunder Isegrimhof, Pfalz 0,75l-Flasche 8,95 € Liter 11,93 €

aktuell: 04.04.2024

Eine klassische Cuvée

Eine traumhaft schöne Weißweincuvée, die eigentlich ein echter Klassiker ist! Franz Gutting hat diesen Wein aus Riesling und Gewürztraminer neu interpretiert und damit einen Volltreffer gelandet. So ausgewogen und harmonisch, dass dem Nachschenken nur schwer zu widerstehen ist!
Sagenhaft blumig in der Nase, mit zauberhaftem Rosenduft ist dieser Wein schon vor dem ersten Schluck ein Highlight an Sinneseindrücken. Würzig, mit schöner Frische und einem tollen Schmelz ist er der passende Begleiter in geselliger Runde.
Biowein "Blütenduft" Weingut Mohr-Gutting, Pfalz   7,95 € 0,75l-Flasche (Liter 9,26 €)

Seit unseren Anfängen 1990 ist das pfälzer Weingut Mohr-Gutting mit Weinen und ihrem Federweißer in unserem Sortiment vertreten. Als wir damals zum Weinholen in die Pfalz fuhren, lernten wir die jetzige "Chefine" Simone Gutting schon als kleines Mädchen mit Zöpfen kennen. Später wurden sie und ihre Schwester Maren Weinköniginnen in Duttweiler. Mit den Eltern Regina und Franz, und ihrem Ehemann und den zwei mittlerweile zur Schule gehenden Töchtern leben jetzt drei Generationen auf dem Weingut. Vor 15 Jahren wurde auf Ökologischen Weinbau umgestellt, eine Konsequenz der Naturverbundenheit der ganzen Familie. Man wagt neue Wege. Nun seit drei Jahren auch mit den Zukunftsweinen. Es ist also immer wieder spannend und sehr lehrreich, sich mit den Guttings über Weinbau zu unterhalten.

Weitere Weine vom Weingut Mohr-Gutting in Duttweiler:

Weißburgunder halbtrocken: angenehm dezente Frucht, mild ohne Süße zu zeigen. Ein sehr schöner Wein für viele Gelegenheiten

Riesling feinherb: spritzig und frisch, mineralische Nöte der Muschelkalkböden, gutes Reifepotential

Selection Souvignier Gris: Eine Rebsorte mit Zukunft, aromatisch und ausgewogen, ein echtes Geschmackserlebnis. Ein "Zukunftswein"

Solaris Auslese: edelsüße Aromatische Rebsorte, ausgesprochen fruchtig, reife Honigsüße, herrlich. Ein "Zukunftswein"

Spätburgunder Rosé feinherb, klassischer Rosé mit dezenter Restsüße und sagenhaftem Beerenaroma.

Rotwein Spätburgunder mit Dornfelder halbtrocken: gelungene Cuvée des fruchtigen Dornfelders mit dem sanften Spätburgunder. Nur ein wenig Restsüße

Alle Weine sind nach dem Ecovin-Standart angebaut und Bio-zertifiziert.

Stand der Informationen 08.08.2024

"Color up your Life" vom Weingut Gerhard Karle

Vom Kaiserstuhl führen wir gefühlt seit Anbeginn des Weinblatts (1990) die Weine vom Weingut Gerhard Karle. Die nächste Winzergeneration ist mittlerweile im Weingut tätig und das zeigt sich in den neuen "Color up your Life"-Labeln.

Mit neuem Schwung - etwas frischer in seiner Art, genau so harmonisch und säurearm wie gewohnt - ist der leicht mineralische Grauburgunder ein neuer Lieblingswein.

Für feine Spätburgunder sind wir ja immer zu haben. Zu Unrecht oft falsch eingeschätzt und gerade wegen seiner frischen, unkomplizierten Art für Weineinsteiger ein prima Rotwein. Wenig Bitterstoffe, eine beerige Frucht und ein Aroma, das einfach oft passt - das macht für uns den typischen Spätburgunder aus. 

Grauburgunder trocken und Spätburgunder trocken "Color up your Life" Weingut Gerhard Karle  7,95 € (Liter 10,60 €)

aktuell 12.01.2024

Tinto Joven, Vino Blanco und Rosado, Tinto Barrica

Marqués de Castilla Tinto Joven Tempranillo, Syrah und Merlot - mit seiner Traubencuvée kommt dieser junge, weiche Rotwein international daher. Tempranillo ist die spanische Hauptrebsorte und gibt Fülle, gute Tanninstruktur und eine etwas fruchtige Note. Syrah mit den typischen dunklen Beerenaromen und die fruchtig-feine Merlottraube ergänzen gut.

Eine kurze, kühle Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks der Bodega Cristo de la Vega hat die frischen Fruchtaromen erhalten und den Wein nicht zu alkoholstark gemacht. Das herbfrische Aroma von schwarzen Johannisbeeren kommt ohne viel bittere Tannine aus, sodas er auch leicht gekühlt genossen werden kann.

Marqués de Castilla Tinto Joven DOP La Mancha von Bodegas Cristo de la Vega 5,95 € 0,75l-Flasche Liter 7,93 €

Marqués de Castilla Vino Blanco aus der weißen Rebsorte Airén. Die bedeutendste weiße Traube Spaniens und eine der meistangebauten weltweit. Ein Kennenlernen lohnt sich auf jeden Fall: feine Fruchtnoten, ausgewogen, frisch und lebhaft. Dabei leicht und harmonisch, nicht nur ein perfekter Sommerwein, sondern auch hervorragender Begleiter für viele mediterrane Gerichte.

Marqués de Castilla Vino Blanco DOP La Mancha von Bodegas Cristo de la Vega 5,95 € 0,75l-Flasche Liter 7,93 €

Marqués de Castilla Vino Rosado aus den Rebsorten Garnacha und Tempranillo. Ein leichter Rosé, dezent fruchtig und mit der typisch spanischen Aromatik, die etwas an Toffee erinnet. Dennoch ganz trocken, mit mäßiger Säure. Er ruft danach, uns einen lauen Sommerabend auf der Terrasse durch die rosarote Brille zu erleben.

Marqués de Castilla Vino Rosado DOP La Mancha von Bodegas Cristo de la Vega 5,95 € 0,75l-Flasche Liter 7,93 €

Marqués de Castilla Vino Tinto Barrica Internationaler Stil aus Merlot und Cabernet Sauvignon. Nach der temperaturkontrollierten Gärung für drei Monate in Fässern aus Amerikanischer Eiche gereift. Gerade lang genug, um den fruchtig würzigen Beerennoten eine Vanillekomponente hinzuzufügen. Gerade kurz genug, um den Wein nicht zu verholzen. Ein schöner, mittelkräftiger Rotwein mit feinen Tanninen, herzhaft mit köstlichem Cassisaroma. 

Marqués de Castilla Envejecido en Barrica DOP La Mancha von Bodegas Cristo de la Vega 8,50 € 0,75l-Flasche Liter 11,33 €

Bodegas Cristo de la Vega wurde 1955 als Genossenschaft von 25 Familien gegrün­det. Sie verfügt über modernstes Equipment zur Weinproduktion und liegt im Herzen der La Mancha.

Die La Mancha ist uns Norddeutschen eher als Land von DonQuichote und Windmühlen bekannt denn als Weinanbaugebiet. Es liegt in Zentralspanien ist das flächenmäßig größte zusammen­hänge Weinanbaugebiet weltweit. In ertragreichen Jahren wird dort mehr Wein erzeugt als in den übrigen Weinanbaugebieten Spaniens zusammen. Und doch ist die La Mancha relativ unbekannt und steht im Bewusstsein der Verbraucher neben der Rioja sehr im Schatten. Allerdings geht es ihr da, wie den übrigen spanischen Anbaugebieten.

Die Weine aus La Mancha haben meistens einen internationalen, recht gefälligen Charakter, der leicht zugänglich und konsumorientiert ist.

aktuell 13.02.2025

Sie suchen ältere Jahrgänge, klassische Anbaugebiete und renommierte Erzeuger?

1988er Mouton, 1999er Chateau Rieussec, 1995 Cos d'Estourne, 1999 Leoville Las Cases  und viele weitere gut gelagerte Bordeaux. Klassische Italienische Rotweine sowie einige Burgunder. Ältere Jahrgänge von Heyl zu Herrnsheim, Wittmann, Kreuzberg, Meyer-Näkel, Wirsching, Dönnhoff . . .

Unser Lager befindet sich in einem der ältesten Gebäude Rheines, der ehemaligen Bäckerei Pompey (in der schon der Pumpernickel erfunden worden sein soll). Dicke Mauern und dunkle Gewölbe sorgen für gute Lagerbedingungen.

Fordern Sie unsere aktuelle Lagerliste an! Preise geben wir bei Interesse auf Anfrage an.

Feiner Rotwein perfekt zu Steak und Gegrilltem

Ein typischer chilenischer Cabernet Sauvignon mit Aromen von schwarzem Pfeffer, Kakao und Feigen, am Gaumen ein voller Körper mit sanften Tanninen und einem saftigen Nachhall. Er hat uns sehr positiv überrascht und sofort überzeugt, dass er perfekt zu Steaks und Gegrilltem passt.

Begleitet auch die traditionellen Partner auf dem Teller: Rinderbraten, Rouladen und Gulasch. Zu Wild oder deftigem Geflügel besteht er ebenfalls mit Bravour. Der knackige Cabernet Sauvignon „Beefsteak Club“ mit seinen feinwürzigen Noten, den geschliffenen Tanninen und dem leckeren Abgang ist gleichzeitig sanft, saftig und rund. Übrigens schmeckt er auch solo wunderbar.

Cabernet Sauvignon „Beefsteak Club“, Chile 8,95 € 0,75l (Liter 11,93 €)

Beefsteak Club - das waren und sind auch heute noch Dining Clubs in Australien und Großbritannien, die im 18. und 19. Jahrhundert florierten. Bei Steak, Ofenkartoffeln und kräftigem Wein diskutierten Männer aus Politik, Adel und Militär regelmäßig über das Weltgeschehen.
Das britische Importhaus Ehrmanns kreiert und lanciert zu Ehren dieser Runden die Marke "Beefsteak Club". Nach dem Credo "Fans eines guten Steaks sind oft auch Weinenthusiasten und der Beefsteak Club verbindet diese beiden Leidenschaften" importieren die Markenmacher Weine aus der ganzen Welt.
Der Beefsteak Club Cabernet Sauvignon stammt aus Valle Central, Chile.

Aktuell 04.02.2025

Trockener Rosésekt aus Pinot Noir

Nicht nur durch seine zartrosa Farbe überrascht dieser Schaumwein aus Pinot Noir, Pinot Blanc und Pinot Grigio: ausdrucksvoll (typisch Burgunder) ist der Duft von Waldbeeren mit einem attraktiven Hauch Rosenduft und exotischen Fruchtnoten. Auf der Zunge erscheint der Le Contesse erstaunlich mild, obwohl als "Brut" zur trockensten Kategorie der Spumante gehörend. 

Natürlich ein perfekter Aperitif, der für viele Ohhs und Hmms sorgt. Doch versuchen Sie ihn mal zu Fischgerichten, hellem Fleisch oder als Begleitung für Antipasti wie man es in seiner Heimat Treviso macht - Sie werden überrascht sein!

Gleichzeitig sorgt er ganz unkompliziert für Trinkfreude, denn wirklich staubtrocken ist er nicht!

Le Contesse Pinot Rosé Spumante Brut 0,75l-Flasche 10,95 EUR (Liter 14,60 EUR)

aktuell: 11.07.2023

Ein imposanter Süditaliener

Der Name Primitivo leitet sich wahrscheinlich vom lateinischen Primi ab, weil die Trauben als erste reifen. Für eine besonders gute Qualität werden sie etwas länger an den Rebstöcken gelassen, bevor von Hand gelesen wird. Die Rebsorte ist im süditalienischen Apulien beheimatet. Besonders in der DOC Region Manduria bringt sie außergewöhnliche Weine hervor.

In der Kellerei Conte di Campiano gärt die Maische zunächst temperatur­kontrolliert für zwei Wochen in Edelstahltanks, dabei wird er immer wieder bewegt, um die Extraktion der Aromen und der feinen Tannine zu verbessern. Darauf folgt die Reifung für vier bis sechs Monate in großen Eichenholzfässern wodurch er sich rundet und zum Teil ein feines Vanillearoma des Holzes annimmt.

Er ist kräftig und mild zugleich, zeigt interessante Aromen von sehr reifen roten Früchten, Trockenpflaumen und winterlichen Gewürzen. Dabei unterstreicht die Würzigkeit die Fülle und wird nicht von einer Bitterkeit getrübt. Dadurch wird der Wein sehr süffig, samtig und angenehm.

Unsere Empfehlung: genießen zu Fleischgerichten mit dunklen Soßen, Wild ist ideal. Als Solist ist er ein Wein, den man einen ganzen Abend mit Geruchs- und Geschmackssinn genießen kann – ein Wein zum Meditieren!

Primitivo di Manduria DOC "Conte di Campiano" 10,95 €  0,75l-Flasche Liter 14,60 €     6erKarton 62,50 €, Liter 13,89 €

aktuell 13.03.2024

Feines Aroma, herrlicher Duft!

Die Cuvée Rosé "La Marina" ist aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und Marselan komponiert. Der Duft überrascht und betört durch das Aroma sehr reifer Erdbeeren und Brombeeren. Am Gaumen ist der Wein lebendig und frisch, ernsthaft, fein trocken mit einm Hauch von Kräuternoten. Abschließend bietet sich der Zunge sehr reife Grapefruit - einfach süffig.

Im Sommer sollte man immer eine Flasche im Kühlschrank haben, damit man für den spontanen Genuss - wenn Freunde kommen oder man zu einem abendlichen Radausflug mit Picknick startet - bereit ist.😄

"La Marina" Cuvée Rosé IGP Côtes de Gascogne, Domaine de Ménard 7,95 € 0,75l-Flasche (Liter 10,60 €) 6er Karton 45,80 € = Liter 10,18 €

Die Geschichte von Domaine de Ménard beginnt 1920, als der Schweizer Winzer Jean Francois Morel in der Gascogne im Südwesten Frankreichs ein 10 Hektar großes Weingut kaufte. Tochter und Schwiegersohn übernahmen den Betrieb 1960 und bauten den ersten Keller. Die Liebe zum Wein wurde an die Tochter Elisabeth weitergegeben, die das Weingut nach dem Önologiestudium fortführt. Mit Ehemann Henry und Bruder Philippe gemeinsam erweiterten sie das Weingut auf mittlerweile 190 Hektar! 2012 wurde ein ganz neuer, moderner Keller errichtet der eine vollständige Temperaturüberwachung der Gärung und äußerst schonende Vinifizierung der Moste ermöglicht.

Nachdem in den ersten Jahrzehnten der Wein nicht selber vermarktet, sondern als Fassware verkauft wurde, begann Elisabeth Prataviera erst 2003 den Wein selber in Flaschen zu füllen.

Seitdem wird die Qualität von Jahr zu Jahr gesteigert. Die Weine sind frisch und knackig, auf den Punkt ausgeglichen und trotz ihrer Lebhaftigkeit immer sehr harmonisch. Durch beständiges Erneuern und Versuchen wurde eine Qualität erarbeitet, die mittlerweile in Frankreich und international Anerkennung findet.

Das Terroir der Domaine de Ménard wird geprägt durch uralte maritime Böden, oft findet man in den Weinbergen versteinerte Fossilien wie Muscheln und Schnecken.

Voraussetzung für die ausdrucksvollen Weine ist die perfekte Kellerarbeit Elisabeths - doch sie benötigt Traubenmaterial, das das volle Potential der Wein­berge in sich trägt. Deshalb ist die Arbeit von Philippe und Henry im Weinberg extrem wichtig. Neben der optimalen Bodenbearbeitung, Pflege der Rebstöcke, Ausdünnen der Trauben ist die genaue Beobachtung der Reife jeder Traubenart in den unterschiedlichen Parzellen essentiell für hocharomatische Trauben. Ein Aroma, das unverfälscht und klar im Wein wiederzuerkennen ist.

einer unserer beliebtesten Rotweine!

Die Rebsorte heißt „Primitivo“, was für unsere Ohren erst mal nicht sofort positiv klingt. Wer aber im Lateinunterricht aufgepasst hat, weiß, dass dieser Name von „Primus“ = der Erste abstammen muss. Und so ist es auch: diese Rebsorte ist als erste reif, wird als erste geerntet in ihrem Hauptanbaugebiet, der süditalienischen Region Apulien. Dort ist die dunkle Traube von großer Bedeutung und hat zum Aufschwung der Weinregion „Puglia“ beigetragen. Sie wird zu den autochthonen Rebsorten Italiens gezählt und war bis vor etwa fünfzehn Jahren noch kaum bekannt in Deutschland.

Die Weine zeichnen sich durch eine tiefdunkle-brombeerrote Farbe und einen würzig-fruchtigen Duft aus. Dieser erinnert an dunkle Beeren und Trockenfrüchte, manchmal auch an winterliche Gewürze. Auf der Zunge wirkt der Wein kräftig und harmonisch, ohne zu viele bitterschmeckende Tannine zu zeigen. Der Primitivo di Puglia „Terre Avare“ wurde nicht in Holzfässern gelagert, sondern ausschließlich im Stahltank vergoren. So bleibt das eigentliche Traubenaroma, die Fruchtigkeit und warmen Gewürznoten erhalten. Obwohl er sehr kräftig ist, ist er auch angenehm süffig und unkompliziert.

Dieser Wein ist ideal, um einen gemütlichen Feierabend zu verschönern und passt hervorragend zu deftigen Speisen oder einem rustikalen Abendbrot.

Primitivo di Puglia IGT "Terre Avare" 9,50 € 0,75l-Flasche (Liter 12,66 €) Minini, Sizilien

Aktuell: 09.10.2024

Diese Rebsorte ist etwas ganz Besonderes

Zukunftsweine, das sind neue Rebsorten, gekreuzt aus einer wilden, kraftvollen Rebe mit hoher Widerstandsfähigkeit und einer Kulturrebe für den vollen Geschmack. Der jungen Initivative gehören mittlerweile über 50 Winzer an, die diese Rebsorten bekannter (und beliebter) machen wollen. Durch den Anbau resistenter Rebsorten werden 80% Pflanzenschutzmittel und Traktorfahrten eingespart, die Grundwasserbelastung ist wesentlich geringer, der Artenreichtum im Weinberg nimmt zu und viele weitere Vorteile für die Umwelt.  Zukunftsweingut — Weingut Mohr-Gutting (zukunftsweine.de)

An diese Rebsorte werden wir uns gerne gewöhnen!

Mohr-Guttings Souvignier Gris ist eine Selection bester Trauben, kraftvoll und cremig wie ein Burgunder, gepaart mit einer eleganten Säurestruktur. Der Geschmack nach reifer Birne und Apfel machen ihn zu einem voluminösen Essensbegleiter. Ganz sanft vom Holzfass geküsst. Uns hat dieser Wein sofort begeistert und die Resonanz ist bisher durchweg positiv. Aus biologischem Anbau.

Selection Souvignier Gris QbA trocken, Weingut Mohr-Gutting, Pfalz 0,75l-Flasche 10,95 € Liter 14,60 €

aktuell: 25.07.2024

Köstliche und kostbare Tropfen

Sie haben ein etwas angestaubtes Image, gehören aber dennoch zu unseren persönlichen Lieblingsweinen. Portwein, Marsala und Sherry haben eine reiche Geschichte und Tradition. Lassen Sie uns diese köstlichen Weine näher betrachten.

Die Herstellung erfolgt durch die Anreicherung des noch gärenden Weins mit Branntwein, was den natürlichen Zucker im Traubensaft bewahrt und ihm seinen süßen Charakter verleiht. Gleichzeitig macht der hohe Alkoholgehalt von 17 bis 20 % vol den Wein haltbar. Je nach Qualität des Grundweins und gewünschtem Charakter des fertigen Likörweins schließt sich eine individuelle Lagerung in Fässern an. Zunächst waren die haltbaren Likörweine ein beliebtes Getränk unter den britischen Seefahrern im 18. Jahrhundert, heute erfreuen sie sich weltweiter Beliebtheit.

Marsala ist ein italienischer Likörwein aus der gleichnamigen Stadt auf Sizilien. Auch dieser Wein wird mit Weinbrand angereichert, was ihm seine charakteristische Süße verleiht. Marsala kann trocken oder süß sein und wird oft in der Küche verwendet, insbesondere in Gerichten wie dem berühmten Marsala-Hühnchen oder dem klassischen Dessert Zabaglione. Sein reicher, karamellartiger Geschmack gepaart mit Noten von getrockneten Früchten macht ihn zu einem hervorragenden begleitenden Dessertwein. Wir führen ausgewählte Marsala und feinste Dessertweine von Cantina Pellegrino, Marsala.

Portwein stammt aus der malerischen Region Douro im Norden Portugals. Dieser Süßwein wird häufig als Dessertwein genossen und zeichnet sich durch seine vollmundigen Aromen von Trocken-früchten, Schokolade und Gewürzen aus.
Portwein gibt es in verschiedenen Stilen, darunter Ruby, Tawny und Vintage, jeder mit seinem eigenen einzigartigen Geschmacksprofil. Der rote Ruby-Port hat einen frischen, fruchtigen Geschmack, während Tawny-Port Reifung im Holzfass erfährt und oxydative, nussige Aromen entwickelt. Vintage Ports oder Reservas sind besonders ausdrucksvoll und komplex, werden aber nur mit besonders guten Jahrgängen produziert. Unsere Schwäche für Portweine hat dazu geführt, dass wir eine ganze Reihe von Portweine, vom einfachen Tawny und Ruby bis zum Spitzen Vintage-Port "Silval" von Quinta do Noval im Regal haben.

Sherry kommt aus der Region Jerez in Spanien und ist ein Klassiker unter den Likörweinen. Es gibt verschiedene Arten von Sherry, darunter Fino, Manzanilla, Amontillado und Oloroso. Diese Weine haben unterschiedliche Geschmäcker und Aromen, je nach Fermentations- und Reifungsmethoden. 
Fino ist trocken, leicht und frisch mit einem an Mandeln erinnerndes Aroma, während Oloroso süßer, fülliger und intensiver ist. Reinsortig aus der Traube Pedro Ximenez hergestellt Sherrys schmecken, wie man sich flüssige Rosinen vorstellt. 
Sherry wird oft als Aperitif (trocken, halb-trocken) oder Digestif serviert und passt hervorragend zu Tapas und traditioneller spanischer Küche. Für uns ist er ein idealer Begleiter für viele Gelegenheiten: wählen Sie zwischen den sehr trockenen Fina Manzanilla, dem Fino oder medium dry "Leyenda" bis zum köstlichen Elixir Pedro Ximenez.

Ob Sie ein Glas Portwein nach dem Essen genießen, ein köstliches Marsala-Gericht zubereiten oder einen erfrischenden Sherry als Aperitif servieren möchten - es kann eine ganz neue Erfahrung sein.

Der Beliebteste unserer restsüßen Weine

Hinter dem lateinischen Phantasie­­­namen „Juvenalis“ (der Jugendliche) verbirgt sich eine Cuvée von verschiedenen Rotwein-Reb­sorten: Dornfelder (für die dunkle Farbe und die Frucht) und Spät­burgunder (Sanftheit, Beeren­aroma) spielen die Hauptrollen neben Merlot, Portugieser und Samtrot. Der „Juvenalis“ wurde Mitte der 90er Jahre für und mit dem Weinblatt in Rheine entwickelt und gehört seitdem zu den erfolgreichsten Rotweinen in unserem Sortiment.

Im Juvenalis unterstreicht die Süße die Aromen und überdeckt sie nicht. Der Wein wirkt aus­ge­sprochen fruchtig, trotz seiner deutlichen Restsüße. Im Duft und Geschmack dominieren dunkle rote Beeren, es gibt keine Säure und Bitterstoffe. Viele Kunden, die säureempfindlich sind berichten uns, dass sie diesen Wein sehr gut vertragen.

Das Weingut der Familie Schott im Anbaugebiet Nahe arbeitet sehr traditionell auf einer Fläche von gerade mal 10 Hektar. Wegen der begrenzten Menge kann es auch sein, dass der Juvenalis im Herbst des Folgejahres ausverkauft ist. Dann warten wir sehnsüchtig auf den neuen Jahrgang, der es meistens bis Dezember in die Flaschen schafft. Jedes Jahr aufs Neue sind wir begeistert von der Harmonie und Fruchtig­keit dieses Weins.

2023 Juvenalis Rotwein mild, Weingut Schott 0,75l-Flasche 7,95 € (Liter 10,60 €)

Vom Weingut Schott sind weitere Weine im Weinblatt zu finden:
Der Blaue Portugieser - ebenso fruchtig wie der Juvenalis, doch mit etwas weniger Süße
Die Weiße Cuvée von Weißburgunder und Siegerrebe, sanft, aromatisch und sehr säurearm, ebenfalls mit schöner Süße
Der Rosé Thomas Müntzer - eine Fruchtbombe, saftig und lieblich
Last but not least eine sanfte Scheurebe mit viel Frucht und Süße in der Literflasche "Schwiegermutter's Lieblingswein"

aktuell: 20.03.2024

Eine Rebsorte mit faszinierender Aromatik

"Il Passo" bedeutet Schritt, Weg und soll zeigen, dass es einen Weg braucht, diesen Wein zu erzeugen. Die Rebstöcke der spät reifenden Nerello Mascalese werden im Herbst, einige Wochen vor der Lese so beschnitten, das das schützende Laub über den Trauben entfernt wird und diese der heißen Sonne und den trocknenden Südwinden schutzlos ausgesetzt sind. In der Folge trockenen die Trauben aus, werden geradezu überreif und das Verhältnis von Saft zu Zucker im Inneren verändert sich dramatisch. 15 - 20 % des Gewichts verlieren diese am Stock sonnengetrockneten Trauben. Voraussetzung dafür, das der Most der dann geernteten Trauben besonders süß wird. Das verspricht neben dem höheren Alkoholgehalt eine angenehme, hintergründige Fruchtsüße. Nach einer längeren Gärung wird der Wein für ein halbes Jahr in Eichenfässern gelagert, um die Tannine abzumildern.

Man versteht beim ersten Schluck sofort, was dieser "Weg" mit dem Wein gemacht hat: sehr füllig und weich kommt er auf die Zunge!

Dann die typischen Aromen der Nerello Mascalese (man spricht, wie man schreibt): Viel Frucht von überreifen Beeren und Pflaumen, dazu balsamische Kräuter- und Gewürznoten, die an mediterranes Buschland, Rosmarin, Nelken und einen Hauch von Zimt erinnern. Wieder eine Rebsorte, deren Aromatik fasziniert.

"Il Passo" Nerello Mascalese Terre Siciliane IGT, Vigneti Zabú 0,75l-Flasche 9,95 EUR (Liter 13,26 EUR)

aktuell: 23.03.2023

Understatement auf hohem Niveau

Viele lernen die Südtiroler Weine im Urlaub kennen. Mittlerweile hat sich diese Landschaft im Norden Italiens - das "Alto Adige" - zu einem Hotspot für Genießer entwickelt: Essen und Trinken auf höchstem Niveau findet man dort an vielen Stellen. Und mit zunehmendem Tourismus werden die Weine auch bei uns bekannter.

Die Trauben für diesen Lagrein wachsen in der Nähe von Bozen (Gries) und am Kalterer See bei 250-280m, die Weinberge sind nach Süd-Südost ausgerichtet. Auf Böden aus Moränenschutt- und sandigen Schwemmböden gedeihen die bis zu 20 Jahre alten Rebstöcke der Sorte Lagrein. Eine strikte Begrenzung des Ertrags auf 65 hl / ha sorgen für den nötige Konzentration der Trauben. Nach der Vergärung in Edelstahltanks und biologischem Säureabbau (Malolaktische Gärunge) erfolgt eine Reifung in großen, gebrauchten Holzfässern (keine Barriques) die dem Wein Weichheit und Fülle verleiht.

Der Wein ist im Glas tiefdunkelrot, fast schwarz von der Farbe. Im Duft ein ganzes Bukett von Aromen: sehr reife schwarze Beeren, etwas Kräuternoten, Holz und Leder, man ahnt das Tannin und ist gleichzeitig sehr angezogen. Auf der Zunge entrollt sich dann ein Teppich von Geschmackseindrücken, die fein hintereinander wirken: üppige Fruchtnoten von saftigen Brombeeren, herbem Holunder und schwarze Kirschen, getrocknete Pflaumen und die weichen Tannine einer guten Bitterschokolade. Animalische Noten wie Leder unterstützen hintergründig. Das Holz der Fasslagerung ist perfekt eingebunden. Der Wein ist lang anhaltend, der Abgang vermittelt noch einmal die robuste Fruchtigkeit.

Ein Wein für Genießerstunden in Muße, er begleitet die klassischen Fleischgerichte mit dunklen Soßen ebenso wie eine hochwertige Käseauswahl - man sollte mal die Käse Südtirols dazu probieren . . . gute Idee! Dafür bleiben noch 4 - 6 Jahre Zeit, soviel Reifepotential hat der Wein.

Lagrein St.Michael - Eppan, Südtirol / Alto Adige DOC 14 % vol, 0,75l-Flasche 15,95 € Liter 21,27 €

Seit langem ist es ein Weinbaugebiet mit autochthonen Rebsorten wie Lagrein, Vernatsch und St. Magdalener. Zunehmend werden großartige Weißweine auch aus internationalen Rebsorten wie Sauvignon Blanc und Chardonnay in höheren Lagen produziert. Die Täler sind den roten Trauben vorbehalten. Hier finden die Rebstöcke optimale klimatische Bedingungen bei einzigartigen Böden.

Die der Kellerei St. Michael-Eppan angeschlossenen ca 350 Winzerfamilien bewirtschaften zusammen gut 380 ha Weinberge in unterschiedlichen Lagen und mit verschiedenen Rebsorten. Von den Önologen der Kellerei geht dann die Regie aus: wie wird bewirtschaftet, gepflegt und vor allem: Erträge reduziert. Denn nur wenn der Ertrag gering ist, erhalten die Winzer Trauben mit viel Potential. Zusätzlich ist die Bearbeitung der Flächen wegen der Berglagen ohnehin nicht immer einfach. Nach Anlieferung der Trauben liegt der weitere Weg des Weins bis in die Flaschen in den Händen der Kellerei. Es wird stark selektiert, so dass ganz unterschiedliche Weine entstehen. Uns hat der Ausdruck und der Charakter der Weine von St. Michael-Eppan überrascht und überzeugt.

aktuell 10.06.2024

Überraschung aus Portugal

Dieser Wein wird aus 90% Castelao und 10 % Shiraz-Trauben hergestellt. Die in Portugal heimische Rebsorte Castelao ist für unseren Geschmack zunächst ungewohnt, wir haben uns jedoch sehr schnell angefreundet und schätzen diesen Rotwein mit dem freundlichen Charakter sehr. 

Nach der Gärung im modernen Keller der Casa Ermelinda Freitas lagert der Wein für vier Monate in französischer Eiche. So erhält er noch mehr Komplexität und eine sagenhafte Weichheit. Die Tannine sind wie Sandstein rundgeschliffen, der Geschmack komplex mit Aromen die an reife rote Früchte erinnern. Die Holznoten aus der Fasslagerung sind gut eingebunden. Obwohl der Wein so weich ist, hat er eine gewisse Eleganz, ist lang anhaltend und hat einen feinen Abgang.

Die Casa Ermelinda Freitas - benannt nach der ersten Inhaberin Ermelinda, die das Unternehmen 1920 gründete - ist nun in vierter Generation unter der Leitung einer Frau, Leonor Freitas auf 300 Hektar angewachsen und liegt in der D.O. Palmela in der Weinregion Peninsula de Setubal, südlich von Lissabon. Es werden mit modernster Technik Weine aus heimischen und internationalen Rebsorten erzeugt die ein eigenes Geschmacksprofil haben und sozusagen als Visitenkarten der portugiesischen Weinwelt exportiert werden.

Sandstone Castelao-Shiraz, Casa Ermelinda Freitas  0,75l-Flasche 8,95 € (Liter 11,93 €) 14 % vol

Aktuell 23.12.2023

Pfaffmann-Skala auf der Flasche

Das Winzer Markus Pfaffmann für zuverlässig hohe Weinqualität steht wissen wir schon lange. Das die Familie Pfaffmann auch mit witzigen Desings tolle Ideen rund um ihren Wein umsetzen kann, zeigt dieser Grauburgunder. 

Trocken, ausgewogen, etwas fülliger und lebhafter als gewohnt. Doch immer ein wunderbar unkompliziert Wein.

Wir empfehlen ihn gerne aufgrund seiner Anpassungsfähigkeit zur Spargelsaison, zum Sonnenschein genießen und Frühlingsgefühlte. Bringen Sie ihn doch zur nächsten Einladung als Gastgeschenk mit, Ihr Gastgeber wird sich freuen. Und wenn die Flasche dann an dem Abend noch auf den Tisch kommen sollte (gut gekühlt, versteht sich) genießen Sie zusammen diesen leckeren Tropfen. Spaß macht er allemal, besonders seine Rückseite, die Pfaffmann-Grauburgunder-Skala. Denn dort sehen Sie ganz genau, wann es Zeit für die nächste Flasche ist.

Ach, vielleicht bringen Sie besser zwei Flaschen mit . . . 😉

Grauburgunder bei Nacht, Weingut Karl Pfaffmann, Pfalz 8,50 €  0,75l-Flasche (Liter 11,33 €)

aktuell 09.10.2024

Wie wird er hergestellt?

Dazu muss man zunächst wissen, wie die unterschiedlichen Verfahren für Weißwein-, Rosé und Rotweinherstellung ablaufen.

Für Weißwein werden die Trauben gepresst, so dass nur der helle Saft zur Gärung gebracht wird. Die Aromen stammen ausschließlich aus dem Fruchtfleisch der Trauben.

Schneiden Sie doch mal eine dunkle Weinbeere durch und sehen Sie sich das Innere an: es ist durchsichtig! Die Farbstoffe der dunklen Trauben befinden sich fast nur in der Traubenschale. Wie gelangt diese Farbe in den Wein?

Rotweine werden nicht nur aus dem Saft der Trauben hergestellt. Die ganzen Trauben mitsamt Schalen und Kernen, teilweise auch Stielchen werden gemahlen. Dieser Brei - die Maische - gelangt zur Gärung und wird unterschiedlich lange in Behältern aufbewahrt. Während dieser Maischestandzeit werden Farbstoffe und Aromastoffe aus den festen Bestandteilen der Traube, besonders die Farbe aus den Traubenhäuten - in den Most transportiert. Nach mehreren Tagen, teilweise Wochen werden die festen Bestandteile vom mittlerweile dunklen Most getrennt und die Weinbereitung läuft nur noch mit den flüssigen Bestandteilen weiter.

Für Roséwein beginnt die Verwandlung vom Most zum Wein zunächst wie beim Rotwein. Mit dem großen Unterschied, dass die Zeit für den Transport der Farbstoffe von den Schalen in den Most nur kurz ist, maximal einen Tag beträgt. Dann trennt der Kellermeister die festen Bestandteile vom blassrosa Saft und die Weinbereitung läuft weiter wie beim Weißwein.

Blanc de Noir entsteht, wenn praktisch nur der Saft der dunklen Trauben genutzt wird, ohne vorher zuzulassen, dass die Farbstoffe aufgenommen werden. Wir sind immer wieder fasziniert, wie gerade diese besonders hellen Roséweine die Aromatik der dunklen Traubensorten wiedergeben, aus denen sie erzeugt wurden.

Ein Roséwein wird nur äußerst selten aus Rotwein- und Weißwein gemischt. Das ist sozusagen eine Sonderform.

Der beliebte Sizilianer bringt mediterrane Wärme ins Glas

Der Nero d'Avola "Corte dei Mori" von Minnini ist ein rundum gelungener Sizilianischer Rotwein und gehört seit Jahren zu den stillen Stars unseres Sortiments. Vielen ist er also ein alter Bekannter! Wer ihn noch nicht kennt, sollte die Gelegenheit zu einer Verkostung nutzen!

Der trockene Rotwein aus der autochthonen Rebsorte Nero d'Avola (Schwarzer von Avola) ist harmonisch-kräftig, hat leichte Tannine, aber auch viel beerige Fruchtaromen. Erfreut in geselliger Runde ebenso wie als Essensbegleiter zur Winterküche

Sicilia Rosso DOC Nero d'Avola "Corte dei Mori" Cantina Minnini 8,50 €
je 0,75l-Flasche (Liter 11,33 €)

aktuell 09.09.2024

Perfekt zum Chillen!

Keine Angst vor Riesling! Dieser ist ganz fein, harmonisch und ausgewogen, die Säure ist sehr dezent im Hintergrund und unterstützt die rieslingtypischen Fruchtaromen von Sommeräpfeln und Pfirsichen. Feines, leicht herbes Aroma das guten Trinkfluss verspricht.

Unsere Empfehlung für Terrasse, Balkon, Picknick und Garten!

Eppelsheimer Riesling QbA trocken, Weingut Russbach, Rheinhessen  0,75l-Flasche 6,95 € Liter 9,26 €

aktuell: 22.05.2023

Eine Cuvée aus Primitivo und Negroamaro aus Apulien

"Was für ein Schmeichler!" haben wir bei der Verkostung gedacht. Sehr schön sind die beiden apulischen Hauptrebsorten in dieser Cuvée verbunden. Primitivo mit seiner leichten Frische und den typisch würzigen Aromen von überreifen Beeren und Pflaumen. Der Negroamaro mit seiner charmanten, runden Art. Das Ganze kommt mit wenig bitteren Tanninen daher, hat aber eine schöne Kirschnote und einen Hauch von Veilchen. Nicht ganz trocken, aber dafür um so schöner, süffiger.

Ein Wein, der wirklich bei vielen gut ankommt und auch den Kompromiss zwischen trocken und halbtrocken schafft. Passt zu Pasta und Pizza, Gegrilltem und Antipasti und auch zu einem schönen Abend mit netten Menschen.

"Nerone" Primitivo Negroamro IGP Puglia, 3l-BiB 15,95 € Liter 5,31 € 13% vol

aktuell: 13.03.2024

Perfekt für den Sommer

Ob auf Reisen oder Zuhause: jetzt die warmen Sommerabende mit einem gut gekühlten Weißwein genießen!

Aus dem Anbaugebiet Gascogne kommen herrlich fruchtbetonte Weißweine. Der Grachies ist eine Cuvée aus Colombard, Ugni Blanc, Gros Manseng und etwas Sauvignon Blanc. Aromenschonend und kühl vergoren.

Ein herrlich erfrischender Wein mit knackigen, fast exotischen Fruchtaromen. Die Rebsorten Colombard und Sauvignon sorgen für die Zitrusfruchtaromen, Ugni Blanc und Gros Manseng runden den Wein ab und geben die Struktur.

Gerne können Sie den Wein bei uns probieren!

5l-Bag-in-Box "Grachies", Familie Fontan 23,95 € (Liter 4,79 €)

aktuell: 12.06.2023

Weißwein aus dem (witzigen) Karton

Der Verdejo "Radio Boka" ist ein fruchtig-frischer Weißwein aus dem kühlen Castilien. Um die Frische der Trauben zu erhalten findet die Lese nachts statt. So werden die kühleren Stunden des Tages genutzt. Einmaischung, Pressung und Gärung finden temperaturkontrolliert in Edelstahltanks statt damit die schönen Fruchtaromen erhalten bleiben. In der Nase frisch nach Limonenblüten, Äpfeln und tropischen Früchten, leicht mineralisch. Im Geschmack ebenso aromatisch, saftig und mit einem erfrischenden Abgang. Gut gekühlt an einem warmen Sommertagabend? Passt perfekt!

3Liter- Bag-in-Box = Weinschlauch im Karton "Radio Boka" Verdejo Castilien-La Mancha 14,95 € Liter 4,98 €) 12,5 % vol.

aktuell: 13.03.2024

Ein Muss für Whiskyfreunde!

Der Glenmorangie "The Original" gehört zu den in Schottland am meisten getrunkenen Single Malt Whiskies. Er ist sehr weich, freundlich und hat attraktive Gebäck- und Fruchtnoten. Manche nennen ihn zu Recht "der Keks unter den Single Malt Whiskies"

Nun hat die Brennerei Glenmorangie zwei weitere Versionen auf den Markt gebracht. Diese sind nicht nur unterschiedlich lange gelagert, auch wurden sie in unterschiedlichen Fässern gereift.

Der 12 Jahre alte "The LaSanta" reifte abschließend in gebrauchten Bourbon- und Sherryfässern. Das Ergebnis ist ein warm-weicher Whisky mit anfänglicher Süße wie von Sherry auf der Zunge - typische Anflüge von Vanille und Karamell aus dem Bourbonfass. Man erkennt (bei allem "Whiskygeschmack") auch Trockenfrüchte und feine blumige Nuancen. Keine Rauchnoten, dafür ätherische Würznoten die an frische mediterrane Kräuter und etwas Menthol erinnern. Ein Whisky, der wärmt und erfrischt zugleich.

Beim 14 Jahre alten "The Quinta Ruban" erfolgte nach der Lagerung in Fässern von amerikanischem Bourbon ein Finish in Ruby-Portweinfässern. Zunächst hat uns der füllige Duft viel Vanille gezeigt. Dann erfreut "The Quinta Ruban" den Gaumen mit zarten Rauchnoten, die verwoben sind mit Aromen von Zartbitterschokolade und Rotwein: hier zeigt sich deutlich die Spur des Ruby-Portwein. Im Abgang hat "The Quinta Ruban" eine feste Holzigkeit (Eiche) und zeigt wieder mehr seine Markierungen aus dem Bourbon-Fass. Ein Whisky, der die Sinne mitnimmt auf eine Spurensuche durch seine Vergangenheit.

Unsere Auswahl an Single Malt Whiskies aus Schottland und internationalen Whiskies ist groß und bodenständig. Lassen Sie sich gerne beraten!

Wir empfehlen zum Kennenlernen unsere kleinen Verkostungsgrößen - das perfekte Geschenk für Einsteiger in die Whisky-Welt!

Negroamaro und Primitivo zusammen unwiderstehlich!

Als wir diesen Rotwein zum ersten Mal probierten, war gleich klar: der wird bei unseren Kunden gut ankommen. Das war im Herbst und seitdem hat er schon eine richtige Fangemeinde gewonnen.

Unkompliziert, sehr rund, mit schönen Aromen von Trockenfrüchten und feinwürzig. Bittere Tannine finden wir nicht, dafür eine weiche Fülle am Gaumen - also einfach lecker!

Kurz: die beiden Hauptrebsorten Apuliens zu einem unwiderstehlichen Geschmackserlebnis vereint.

Cuvée "Nerone" IGP Puglia, 0,75l-Flasche 6,50 € Liter 8,66 €
im 6er-Karton günstiger: 37,50 € = 8,33 €/Liter)

aktuell 12.01.2024

Dornfelder mit Spätburgunder vom Weingut Mohr-Gutting

Bio-Weine kommen langsam aus der verstaubten Ecke heraus. Wie gefällig, rund und feinfruchtig diese Cuvée ist!

Das Weingut Mohr-Gutting ist ein Familienbetrieb im pfälzischen Duttweiler und liegt inmitten von Weinbergen in einer von der Sonne besonders verwöhnten Landschaft Deutschlands. Seit 2008 wird der Wein nach Richtlinien des biologischen Weinbaus ahergestellt und ist Naturland zertifiziert.

Wenn Dornfeldertrauben zu sehr gepresst werden, kann der spätere Wein "rappig" schmecken, denn bittere und grüne Aromen der Traubenstiele und -kerne dominieren dann. Oft wird diese negative Eigenschaft durch sehr viel Süße überdeckt. Die Weine schmecken dann nur noch pappig süß. Ein gut gemachter Dornfelder-Wein braucht diese Süße eigentlich nicht, um geschmeidig und füllig zu schmecken.

Spätburgunder ist eine Rebsorte, die sich durch milde Gerbsäuren (gewollte, bitter schmeckende Stoffe, auch Tannine genannt) auszeichnet. Der Anteil macht die Cuvée füllig, weich und rund. Vor allem Aromen von dunklen Beeren wie Brombeeren und Johannisbeeren zeigen sich neben Kirschen im Geschmack. 

Dieser Rotwein hat von beiden Teilen das Beste: Kraft, Farbe und Frucht vom Dornfelder - Weichheit und Milde vom Spätburgunder. Ein leckerer, nicht zu süßer Schoppenwein, der auch gut zum Essen getrunken werden kann.

Dornfelder Spätburgunder feinherb, Bio-Weingut Mohr-Gutting, Pfalz jetzt 0,75l-Flasche 7,50 €  Liter 10,00 €

aktuell 13.03.2024

Sehr ausgewogen und vielseitig

Hier hat man tatsächlich rein optisch einen Weißwein im Glas, so hell ist der Bland de Noirs aus Spätburgunder von Bernd Russbach.

Im Duft dann kleine rote Beeren, recht weich. Hat man ihn auf der Zunge, wird sofort deutlich, das ist ein Schmeichler der dem Gaumen eine schöne Fülle gibt. Geschmacklich erinnert er eher an Weißweine, hat aber die Weichheit eines leichten Rotweins.

Der Blanc de Noirs ist sehr harmonisch, geschmeidig und zu vielen Gelegenheiten zu genießen. Sehr guter Essensbegleiter der sich anpasst und vielleicht auch für Rotweintrinker ein Kompromiss zu klassischen Weißweingerichten ist.

Blanc de Noirs vom Spätburgunder QbA trocken, Weingut Bernd Russbach, Rheinhessen 0,75l-Flasche  7,95 € Liter 10,60 €

Aktuell: 08.08.2023