Portugiesischer Rotwein "Finished in Portbarrels"

Feuerheers - schon wenn man nur den Namen liest oder hört hat man ein Bild im Kopf: gemütlich im Sessel vor dem Kaminofen mit einem Glas gutem Rotwein in der Hand. Stimmt?

Und weil dieses Bild so gut in den November passt, ist dieser außergewöhnliche portugiesische Rotwein unsere aktuelle Empfehlung!

Diese Cuvée aus dem portugiesischen Anbaugebiet DOC Douro ist eher konservativ, was die Rebsortenzusammenstellung betrifft: Touriga Nacional, Touriga Franca und Tinta Roriz. Doch die 12-monatige abschließende Reifung in gebrauchten Vintageport-Fässern macht ihn besonders. Dadurch erhält der trockene, kräftige Rotwein noch ein bisschen mehr Weichheit, wird noch etwas runder und geradezu ein samtiger Gaumenschmeichler. Ein richtiger Verwöhnwein für die Winterzeit!

Der Portweincharakter korrespondiert am Gaumen mit den Geschmacksnoten von sehr reifen, dunklen Kirschen und Pflaumen. Die Fassreifung lässt den Wein leicht oxidieren, was die Bitterkeit der Tannine abmildert und verleiht eine unverwechselbare Portweinnote (ohne dessen Süße).

Feuerheerd's Douro DOC Reserva, Barào de Vilar Vinos (Familie van Zeller) 9,95 € 0,75l-Flasche Liter 13,26 €
6er-Karton 57,00 €