Sélections Parcellaires

Im Languedoc-Gebiet im äußersten Südwesten Frankreichs erstrecken sich die Weinberge der IGP „Côtes Catalanes“ zwischen dem Mittelmeer und den Pyrenäen. „Les Hautes Terrasses“  die hochgelegenen Terrassen ist die Bezeichnung der für diesen Wein ausgewählten Parzellen, wo extrem karge Böden und starke Sonneneinstrahlung für optimale Reife und Saftigkeit der Reben sorgen.

Die dort von Hand geernteten Trauben sind extrem reif und sorgen wegen der geringen Erträge für konzentrierte Weine. Mit der Schale werden die Syrah- und Grenache-Trauben vergoren, was Farbe, Aromen und Tannine verstärkt. Harmonisierend und abrundend wirkt eine kurze Zeit im Holzfass – so entsteht ein „Vin Solaire“: ein saftiger Rotwein, der sowohl kräftig als auch weich und füllig ist.

Die Farbe des Momentum Solare ist sehr dunkles Rot, fast violett-schwarz. Er duftet intensiv nach reifen Beeren, Kirschen und Pflaumen. Im Geschmack trocken, doch sehr vollmundig: der ganze Gaumen wird von den Beerenaromen belegt, die auch im langen samtigen Abgang noch bestehen bleiben.

Wir lieben solche Meditaionsweine, die in Ruhe genossen mit jedem Schluck neue Facetten ihres Aromas enthüllen.

Momentum Solare Sélections Parcellaires IGP Côtes Catalanes 10,95 € 0,75l-Flasche Liter 14,60 € 6er-Karton 62,50 € (Liter 13,89 €)
von den Producteurs Reunis de Cabazan

aktuell 06.01.2026