Zukunftswein Souvignier Gris vom Weingut Mohr-Gutting

Diese Rebsorte ist etwas ganz Besonderes.

Zukunftsweine, das sind neue Rebsorten, gekreuzt aus einer wilden, kraftvollen Rebe mit hoher Widerstandsfähigkeit und einer Kulturrebe für den vollen Geschmack. Der jungen Initivative gehören mittlerweile über 50 Winzer an, die diese Rebsorten bekannter (und beliebter) machen wollen. Durch den Anbau resistenter Rebsorten werden 80% Pflanzenschutzmittel und Traktorfahrten eingespart, die Grundwasserbelastung ist wesentlich geringer, der Artenreichtum im Weinberg nimmt zu und viele weitere Vorteile für die Umwelt.  Zukunftsweingut — Weingut Mohr-Gutting (zukunftsweine.de)

An diese Rebsorte werden wir uns gerne gewöhnen!

Mohr-Guttings Souvignier Gris ist kraftvoll und cremig wie ein Burgunder, gepaart mit einer eleganten Säurestruktur. Der Geschmack nach reifer Birne und Apfel machen ihn zu einem voluminösen Essensbegleiter. Ganz sanft Vom Holzfass geküsst. Uns hat dieser Wein sofort begeistert und die Resonanz ist bisher durchweg positiv. Aus biologischem Anbau.

Souvignier Gris, Weingut Mohr-Gutting, Pfalz 0,75l-Flasche 10,95 € Liter 14,60 €

aktuell: 29.06.2023