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Samstag 09:30 bis 16:00 Uhr



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oder per E-Mail an: info@weinblatt-rheine.de

 

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Weinprobe to-go

Das Weinprobierpaket für zuhause

Für alle, die gerne zuhause in gemütlicher Runde ihren Weinhorizont erweitern wollen, bieten wir „Weinprobe to go“, das Weinprobierpaket für zuhause an. Das geht so: Sie überlegen sich mit den übrigen Teilnehmern einen Termin und den Umfang und die Richtung der Weinprobe. Sprechen Sie mindestens 14 Tage vorher mit uns ab, welche Weine Sie gerne verkosten möchten: ob trocken oder eher nicht, mehr Rotweine oder Weißweine, von jedem etwas, schwere Weine, aus einem bestimmten Anbaugebiet und in welcher Preislage usw.
Wie sind die Interessen und die Vorkenntnisse Ihrer Teilnehmer?
grand-c-quartettWir stellen dann Ihr Wunschpaket zusammen und schreiben zu jedem Wein ein paar Zeilen zum Einstieg.

Für den Abend selbst sollten Sie bereitstellen:
pro Person: 2 identische Weingläser, die geruchsneutral sind und eine Form haben, die das Aroma des Weines gut zur Geltung bringt. (Gerne können Sie auch unsere Weinprobiergläser für diesen Termin ausleihen.)
1 Wasserglas, Notizzettel und Stift

-        Der Weiß- und Rosewein, Perlendes und Prickelndes sollte gekühlt sein. Der Rotwein bei 16 – 18 °C temperiert sein.
Zum Neutralisieren zwischen den Weinen eignen sich am besten geschmacksneutrale Snacks wie einfaches Brot und Wasser. Käse ist weniger geeignet, da er die Geschmacksknospen verkleistert.

-         Planen Sie nach den ersten vier, fünf Weinen eine Pause ein, damit sich die Wahrnehmung regenerieren kann. Dann können Sie gerne vorbereitete Snacks und Speisen reichen. Nehmen Sie sich nicht zu viel vor, die meisten Nicht-Profis können nach einem halben Dutzend Weinen nicht mehr gut Unterschiede wahrnehmen.

Sehr gut lassen sich Weine als Paare zusammen probieren (deshalb die zwei Weingläser pro Person). Wenn man geeignete Weine gegeneinander trinkt und so direkt vergleicht, lassen sich Unterschiede leichter feststellen und auch in Worte fassen.

Nehmen mehr als 10 Personen teil, reicht eine Flasche pro Sorte nicht aus, die Probe verdoppelt sich dann.

Kosten: Sie zahlen die Preise für die Weine, wie sie hier im Laden stehen, dazu 10 EUR für unsere Arbeit, die Beschreibungen zu schreiben, zu recherchieren usw.
Die Gläser kosten pro Stück 0,10 EUR, dafür spülen wir sie auch nachher.

Bei Fragen wenden Sie sich gerne an uns, wir beraten Sie gerne! Telefon 0 59 71 102 42 oder E-Mail: info(at)weinblatt-rheine.de

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